Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Sýrová roláda

  16:51aktualizováno  16:51
Pro přípravu rolády zvolte kvalitnější sýry.

Pro přípravu rolády zvolte kvalitnější sýry. | foto: Profimedia.cz

Doba přípravy: 20 minut
Množství: 2 porce

  • 200 g sýra v celku (30% stačí)
  • 150 g šunky výběrové
  • 2 tavené sýry (větší obdélník) třeba Smetanito
  • 150 - 200 g nivy (nějaké lepší)
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce zakysané smetany 30%
  • sůl
  • pepř

1. Sýr dáme do igelitového pytlíku a do vody v hrnci na mírný plamen rozpustíme. Já ho ještě nastrouhám aby se rozpustil dokonale. Pak už je to rychlá práce.

2. Mezitím si nastrouhám nivu, utřu s taveným sýrem a přidám majonézu a zakysanku, tak aby vznikla kompaktní hmota na natírání, ale aby nebyla moc řídká. Proto přidávám zakysanku a majonézu postupně, přidám sůl a pepř, klidně i nějaké bylinky.

3. Pak vyndáme sýr z vody, z pytlíku ho dáme na pečící papír a začneme hned válet do obdélníku, než vychladne. Pokud se to nepovede, tak si pomůžu v troubě, dám na chvíli i s pečícím papírem do vyhřáté trouby a on trošku změkne a jde ještě tvarovat.

4. Na vychladlý rozválený sýr poklademe šunku, namažeme nivovou hmotu a zatočíme do rolády. Já si pomáhám pečícim papírem, nemusi se nijak extrémně utahovat. Nakonec zabalíme do potravinové folie a dáme chladit do ledničky.

Poznámka: Roláda se podává buď samotná pokrájená na kolečka a nebo na kusu bagetky.

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Infantilizace: když adolescenti nechtějí dospět a dospělí si stále hrají

Možná jste si toho trendu už stihli všimnout. Mladí lidé se dnes do stárnutí nijak neženou a i po překročení třicítky si potrpí na hraní a „dětskou“ zábavu....  celý článek

Nafukovací lehátko ve tvaru plameňáka je "must-have" sezony.
Plameňáci ovládli léto, ale ikonami jsou už šedesát let

Luxusní šaty a šperky, obyčejná trička z řetězců, neonové lampy a nafukovací lehátka mají letos jedno společné. Vládnou jim plameňáci. Kýčovití, přesto...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jedni rodiče byli chudí, druzí zločinci. Ujali jsme se jejich dětí

Každé dítě si zaslouží lásku a potřebuje vyrůstat v bezpečném rodinném prostředí. A pokud biologická rodina selže, je skvělé, že jsou tu lidé s velkým srdcem,...  celý článek

Tajemství dlouhých vlasů: burákové máslo
Američanka má dlouhé vlasy až ke kotníkům. Díky arašídovému máslu

Na obdivné pohledy na ulicích je už zvyklá. Má totiž dlouhé vlasy téměř až na zem. Lidé ji přirovnávají k pohádkové postavě z Disneyho filmů. Američanka tvrdí,...  celý článek

Chrissy Teigenová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Chrissy Teigenová: Kvůli dalšímu umělému oplodnění končím s alkoholem

Modelka Chrissy Teigenová (31) prozradila, že se dostala do stádia, kdy byla závislá na pravidelné konzumaci vína. Denně si dopřávala několik skleniček a...  celý článek

Další z rubriky

Borůvkový koláč s drobenkou
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.

Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Kaše z bulguru s teffem, lilkem a rajčaty
Zapomeňte na krupičku s kakaem. Tyhle vtipné kaše promění vaše ráno

Myslíte si, že kašičky jsou jen pro malé děti a nad krupicovou nebo ovesnou kaší ohrnujete nos? Tak to jste ještě nezkusili skvělé recepty blogerky, web...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?
Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?

Že už jste toho v kosmetickém průmyslu viděli hodně? Novinkou jsou nyní plátýnkové masky s potiskem facebookových smajlí... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.