Světová kuchyně

Čtenářský recept: Datlové sušenky

18. listopadu 2012  22:41

Chcete mít zdravé oči? Jezte avokádo, borůvky či mangold a pijte pivo

11. října 2012

Všichni víme, že mrkev prospívá zraku, však nám to také v dětství stále opakovali. Vyzkoušet ale...

Ochutnejte Maroko, tříchodový oběd si připravíte i doma

18. srpna 2012

Připravit marockou kuchyni není těžké. Nejnáročnější je sehnat keramickou nádobu zvanou tažin...

Za syrečky na Hanou, za kapry do Třeboně a za whisky? Přece na Sychrov

17. srpna 2012

To nejlepší, co nabízejí prázdniny pomalu se chýlící se konci, najdete v každém koutu naší země....

Vařte jako slavný kuchař Jamie Oliver a získejte jeho grilovací sadu

2. srpna 2012  2:09,  aktualizováno  21.8 2:09

Díky olympiádě se pozornost celého světa donedávna upírala na britské ostrovy a sportem žili i...

Jezte, brojí výživářka Beamanová proti dietám. Zkuste její minestrone

27. června 2012  2:19

Drastické diety, nízkotučné jogurty, stresy z kalorií... S tím vším musíte přestat, pokud chcete...

Mnichov s nožem a vidličkou aneb Bavorsko není jen pivo a klobásky

23. června 2012  8:04

Tradiční kuchyně jižního Německa má hodně společného s tou naší. Potrpí si na vydatná masitá jídla,...

Bylinková kuchařka po italsku: focaccia, rozmarýnové kuře i minipizzy

16. června 2012  1:49

Kuchařky na Apeninském poloostrově by bez čerstvých bylinek nedokázaly uvařit. Bazalka, rozmarýn,...

VIDEO: Jak snadno a rychle připravit mušle. Za 10 minut jsou na stole

13. června 2012  2:06

Máte rádi mušle, ale doma si na ně netroufáte? Nakoukněte s námi pod pokličku šéfkuchaře Václava...

Burritos, quesadillas, tortillas a další Tex Mex jídla, co vás rozpálí

9. června 2012  3:46

Mexická kuchyně je rychlá na přípravu, snadná i pro začínající kuchaře a kuchařky a přitom nabízí...

Hamburger, vlajková loď americké kuchyně. Jak se mu daří v Praze

7. června 2012  1:16

Americká kuchyně sice není jen hamburger. I tak je ale tahle rafinovaná mletá hovězí flákota...

Grilování po americku: barbecue i hamburgery, které vás nadchnou

30. května 2012  2:29

Za oceánem milují zahradní posezení s přáteli, při kterých se stoly prohýbají pod vypečenými...

Grilované ryby, špízy nebo souvlaki. Piknik jako u moře

23. května 2012

Vzpomínáte na skvělé grilované ryby, na kterých jste si pochutnávali loni u moře? Přestaňte snít a...

Grilovací příručka: Ty nejlepší steaky nejen z hovězího masa

16. května 2012  2:20

Vyvezte grily z garáží a kůlen, sundejte je z půdy a kupte pytel uhlí. Sezona nejchutnějších mas,...

Kuře tandoori, jehněčí biryani a další tři lahodné pozdravy z Indie

5. května 2012

Při vyslovení indická kuchyně se leckomu stáhnou ústa v předtuše extra pálivých jídel. Chilli k...

Malá Hanoj v Praze: domácí vietnamská kuchyně i ovoce, které neznáte

14. dubna 2012

Jestli si chcete v Praze dopřát (a ochutnat) kousek Asie, naplánujte si výlet do Sapy. Z areálu...

Segedín, lečo nebo paprikáš. Zažijte maďarskou vášeň na talíři

24. března 2012

Všechno na sádle, spousta papriky, šťavnatá masa a ostrá zelenina - jestli vám přijde, že jaro...

Udělejte si doma Itálii. Kam se vydat pro pravé italské sýry nebo vína

25. února 2012  11:33

V mnoha domácnostech se za italské jídlo pokládají špagety s kečupem a pizza z mrazáku. Jenže...

Kaki, fenykl, romanesco, batáty. Co s nimi v kuchyni?

10. února 2012  1:55

Určitě jste už v regálech obchodů s ovocem a zeleninou narazili na plody roztodivných barev a...

Pozvěte přátele na fondue, piknik si můžete udělat i doma

18. listopadu 2011  2:46

Stýská se vám po letních piknicích s přáteli v parku? Užít si dobré jídlo s dobrými kamarády můžete...

Jak v kuchyni využít oleje: ořechový na polévku, bazalkový na salát

29. října 2011  3:04

Možná jste si je přivezli z dovolené, dostali darem nebo koupili jen tak ze zvědavosti. A teď vám...

Gastro tipy: v říjnu můžete ochutnat podzim i Francii

16. října 2011  13:56

Pro mnoho lidí je podzim protivné šedivé období, kdy se brzy stmívá a chlad zalézá pod kůži. Když...

Espresso, latte, cappuccino... Průvodce voňavým světem kávy

12. října 2011  6:48

Málokdo z nás si dovede svůj život představit bez lahodného nápoje, který pomáhá ráno nastartovat...

Dva svůdné recepty na kávové dezerty ve francouzském stylu

5. října 2011

Ve Francii mají zvyk dát si po obědě malé preso a k němu jen tak pro chuť dva tři minidezerty. Říká...

Tiramisu po česku aneb tři volné variace na slavný italský dezert

21. září 2011  8:25

Nad tiramisu, ve kterém chybí mascarpone nebo vejce, budou možná milovníci pravého italského...

Učila jsem se vařit na lodi. Od šéfkuchaře s michelinskou hvězdou

28. srpna 2011  12:38

Rozhodnutí zúčastnit se kurzu vaření na Vltavě v pravé poledne jednoho z nejparnějších dní...

Druhý díl zahraničních receptů: tiramisu, kung-pao i salát Caesar

28. srpna 2011  3:19

Někdo má slabost pro italskou kuchyni, jiný se těší na dovolenou do Řecka kvůli tzatziki a...

Uvařte si doma, co vám chutnalo na dovolené: pizzu, quiche, fondue

26. srpna 2011  9:05

Na českou klasiku, jako je vepřo knedlo zelo či svíčková, nedáme dopustit, ale do zdejších kuchyní...

Lasagne i kuskus. Další recepty na nejoblíbenější jídla z těstovin

20. srpna 2011  8:51

V Česku jsou nejznámější a nejoblíbenější špagety, makarony, penne či lasagne. Ale tím rozhodně...

Těstoviny zvládne každý. Recepty na špagety, makarony a šunkofleky

19. srpna 2011  3:41

Jídla z těstovin zvládne i kuchařský analfabet, jsou rychlá na přípravu a zasytí. Italské špagety,...

Připravte si slavnostní koktejl se sektem. Barvu zvolte podle nálady

31. července 2011

Máte rádi sekt a chcete jeho chuť ještě více podtrhnout? Připravte si lahodný koktejl, který dodá...

Naučit se sushi za tři hodiny? Ano, i když bylo šišaté

19. července 2011  1:04

Japonskou specialitu sushi považuji za složité jídlo. Jak nacpat tolik dobrot do malé ruličky? A...

Poradny