Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Špenátový koláč

aktualizováno 
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Špenátový koláč | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 1 koláč:

Na těsto: 

  • 200 g hl. mouky
  • 100g másla nakrájeného na kousky
  • 1 vejce
  • sůl

Na náplň:

  • 1-2 stroužky nasekaného česneku
  • 1 malá nasekaná sušená chilli paprička
  • máslo na pánev
  • 450g mraženého špenátu
  • 250ml smetany
  • 2 lžíce strouhaného parmazánu
  • 2-3 vejce
  • 200g nivy na kostky
  • sůl

Postup:

1. Nejprve si připravím těsto. Prosyju mouku, osolím, nakrájím do toho změklé máslo a vypracuju drobenku. Do drobenky přidám vejce a vypracuju těsto, které pak dám do fólie a do lednice na půl hodinky odležet. 

2. Troubu zapnu na 180°C a nechám rozehřát. 

3. Na másle podusím česnek a chilli papričku. Přidáme špenát, smetanu, osolím a dusím. Pak vypnu, vmíchám parmazán a vejce a nechám vychladnout. 

4. Až budu mít hotovou náplň, vyválím si těsto (doporučuji dost na tenko, aby vynikla náplň), vyložím jím formu a dno hustě propíchám vidličkou.Pak rovnoměrně rozetřu na korpus a navrch nasypu rozdrobím nivu. Peču asi 35min.

Autor:




Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Příběh Slávky: Bratr si chce do společného domu nastěhovat přítelkyni

Po smrti rodičů žijeme s bratrem ve společné domácnosti ve velkém domě na vesnici. Každý vlastníme půlku domu. Zvykli jsme si na sebe a dokážeme se na všem...  celý článek

Bylinkové kuřecí řízečky s rajčatovým salátem
Bylinkové řízky, plněný bagel, jablečné šátečky. Na výletě vyhládne

Pokud se chystáte na výlet do přírody, spojte ho s piknikem. Nebudete závislí na tom, jestli cestou potkáte použitelnou restauraci, a navíc si skvěle...  celý článek

V teplých měsících je pravidelná péče o nohy zcela zásadní.
Pěkné nohy na léto? Cesta k nim je jednodušší, než byste čekali

Pokud jste si zrovna uvědomili, že doba sandálů a sandálků se blíží, ale vaše nohy na to ještě nejsou tak docela připravené, nejste v tom sami. Naštěstí se to...  celý článek

Brazilská modelka Jennifer Pamplona je jednou z těch, kdo v touze po dokonalém...
Chorobný strach z vlastní ošklivosti může vyústit v závislost na plastice

Touha po krásném a dokonalém těle jako z magazínů může vést až do extrémů. Stále častěji se objevují mladí lidé, kteří se nechávají chirurgicky upravit, aby se...  celý článek

Petra Hapková
Když táta slyšel můj hlas, uklidnil se, vzpomíná Petra Hapková

Zpívá šansony a pokračuje tak v otcově odkazu. Petra Hapková je dcerou miláčka národa, zesnulého hudebního génia, skladatele Petra Hapky a atraktivní herečky...  celý článek

Další z rubriky

Kedlubna se sýrovým salátem a ředkvičkami
Nenápadný půvab macaté jarní krasavice kedlubny

Možná se vám dosud zdála tak trochu nudná jako ta pověstná panenka, co sedává v koutě. Nenechte se mýlit. Co tak bledou a zakřiknutou kedlubnu „vyzvat k...  celý článek

Chřestová sezona je tady!
Chřestová sezona je tady! Jak si užít lahůdku králů?

Tato zvláštní zelenina je u nás doma, a ač jí doby budování socialismu příliš nepřály, už se zase tetelí na výsluní. Sezona chřestu je tady a byla by škoda ji...  celý článek

Barevné kuřecí špízy
První letošní grilovačka: barevné špízy, hamburger a hodně ostrá žebra

I když to vypadá, že jaro se po rychlém nástupu zase vzdalo urputné zimě, pohled do kalendáře dává vědět, že jeho třetina je už za námi. Proč tedy konečně...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.