Těsto: 240 g hladké mouky, 120 g másla, špetka soli, voda
Náplň: 3 vejce, 120 g moučkového cukru, 500 g měkkého tvarohu, 1 lžíce kandovaného ovoce, 2 lžíce rozinek, 1 vanilkový cukr
Příprava náplně: Tvaroh rozetřeme s cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem, přidáme opláchnuté rozinky, drobně nakrájené kandované ovoce a nakonec tuhý sníh z bílků.