Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladnu odpočinout a potom na pomoučeném vále vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme vroubkovaná kolečka a klademe je na suchý plech. Z poloviny koleček na plechu vypíchneme střed. Upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme zavařeninou.
- středa 9. prosince 1998
