Nejlepší variantou rýže je basmati, je to nejušlechtilejší odrůda (ilustrační fotografie)

Nejlepší variantou rýže je basmati, je to nejušlechtilejší odrůda (ilustrační fotografie) | foto: iDNES.cz

Rýže a kuskus při hubnutí? Jen v celozrnné podobě

  • 4
Při výběru rýže pro hubnutí není důležité množství energie, které se v ní skrývá. Té vám dodají všechny druhy přibližně stejně. Potíž je však v takzvaném glykemickém indexu. Celozrnná rýže a rýže basmati ho mají nižší než ostatní.

Stejně tak je lepší jíst celozrnný kuskus než si k jídlu připravit ten obyčejný.

Ač zní pojem glykemický index odtažitě, je pro vaše tělo velice důležitý. Potraviny s nízkou hodnotou vás lépe zasytí a nerozkývou vám tolik hladinu cukru v krvi.

To je důležité – pokud hladina dlouhodobě prudce stoupá a pak zase strmě padá, zakládáte si na cukrovku (mnoho informací o glykemickém indexu najdete na www.stob.cz nebo v knize Hubneme s rozumem v praxi – glykemická kuchařka).

Kterou rýži jíst při hubnutí

Nejlepší variantou rýže je již zmíněná basmati, je to nejušlechtilejší odrůda. Rok a půl až dva roky bývá uskladněna v suchu a temnu. To zaručí lepší vysychání, nižší obsah vody, rychlejší přípravu, zrno je pevné a celkově je rýže sypká, nelepí se a lépe chutná.

Pokud máte rádi sushi, nemusíte se ho při hubnutí vzdát, jen si hlídejte množství jídla, občasná rozumná konzumace s vaší váhou nepohne.

Kuskus je známý hlavně z orientálních kuchyní, v některých zemích platí za národní pokrm. Můžete jej používat obdobně jako rýži – coby přílohu, ale také různě míchat se zeleninou nebo masem. I v tomto případě je lepší volbou celozrnná varianta.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Péče o dítě Tenis
60 kg 750 1760
70 kg 880 2050
80 kg 1000 2350
90 kg 1130 2640
100 kg 1260 2940
110 kg 1380 3230
Tenis je poměrně náročný sport, je vhodný ke zvýšení fyzické kondice a posílení svalů na rukách i nohách. Zátěž při něm však je nerovnoměrná (například takzvaný tenisový loket), a proto je dobré doplňovat jej ještě dalším cvičením. Pokud jste se už dlouhou dobu nehýbali a teď se do toho chcete znovu pustit, je to skvělé, ale začít například právě tenisem není úplně ideální nápad. Vaše svaly mohou být ochablé a při rychlých a prudkých pohybech byste si mohli ublížit. Zkuste nejprve svaly zpevnit v posilovně nebo v bazénu. Nezapomeňte sportování přizpůsobit také rytmus jídla – pro vaše spalování je lepší, když se najíte až hodinu po námaze.