Rychlý ovocný koláč

Mouku, cukr a máslo mícháme až vznikne drobenka. Z celého množství oddělíme 1 hrnek. Do zbytku přidáme prášek do pečiva, vejce a mléko. Umícháme těsto a nalijeme ho na vymazaný plech. Poklademe ovocem a posypeme zbylou drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek práškového cukru, 1/8 másla, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 1 hrnek mléka, máslo na vymazání, ovoce