Vypracujeme hladké těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. V předehřáté troubě pečeme na 200°C asi 30 - 35 minut. Vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 hrnky cukru krupice, 2 vejce, 1 hrnek oleje, 2 hrnky strouhané cukety, 1 vanilkový cukr, 1 - 2 lžíce kakaa, 1/4 hrnku nastrouhaných ořechů