4 porce rybího filé
3 lžíce oleje
20 g másla
šálek smetany
kousek mrkve, celeru a petržele
1 malá cibule
1 lžíce hladké mouky
citrónová šťáva
kari
sůl
trochu vegety
Rozmícháme a povaříme. Do omáčky vmícháme smetanu, omáčku procedíme, přidáme rybí filé a krátce je podusíme. Omáčku dochutíme vegetou a citrónovou šťávou a ještě chvíli povaříme. Podáváme s rýží.
Rybí filé v kari omáčce |