Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Redukční pokrmy stravu neochuzují. Naopak.

  14:27aktualizováno  14:27
Rozhodli jste se přejít na redukční dietu a bojíte se, že neumíte vařit pokrmy s nízkým obsahem kalorií? Je to opravdu jednoduché. Podívejte se na kalorickou hodnotu jednotlivých potravin. Zkuste se kaloriemi řídit. Za čas se vám to "dostane do krve". Pro inspiraci nabízíme několik receptů.
jídlo, pokrm

jídlo, pokrm | foto: Archiv iDNES

 
 

 

Pro pravidla redukční diety klikněte ZDE

 

 

Kapr s kari kořením a salátem (1620 kJ)
130 g kapra
10 g  másla
10 g  cibule
sůl
kari
5 g   křenu
půl lžičky strouhanky
1 lžíce kečupu

Salát:
30 g brambor
50 g jablka
30 g cibule
30 g mrkve
30 g celeru
35 g (plá lžíce) bílého jogurtu
1 lžíce mléka
hořčice

Do zapékací misky vytřené máslem a sypané strouhankou dáme porci kapra, ze kterého jsme stáhli kůži. Poprášíme kari kořením, posypeme sekanou cibulí, polijeme kečupem, který lehce zředíme vodou. Asi půl hodiny v mírné troubě dusíme, podle potřeby podlijeme. Hotové sypeme křenem a podáváme se salátem.
Na salát pokrájíme vařený brambor, jemně ustrouháme mrkev a celer. Přidáme nahrubo nastrouhané jablko a promícháme marinádou z jogurtu ředěného mlékem.
Dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Můžeme rovněž posypat křenem.

Kuře s lečem po maďarsku (950 kJ)
1/4 ks kuřete
sůl
sladká paprika
10 g cibule
40 g rajčat
10 g másla
50 g paprikových lusků
10 g cibule

Osolenou a opepřenou porci kuřete dáme na zpěněnou cibuli, přidáme sladkou papriku, podlijeme netučným vývarem a dusíme téměř do měkka.
Přidáme nakrájenou cibuli, rajčata a papriku a dodusíme.

Telecí plátek s křenem v alobalu (1015 kJ)
90 g telecího masa
20 g šunky
10 g eidamu
křen
5 g  másla
sůl

Naklepaný telecí plátek osolíme a pložíme na něj plátek šunky a plátek eidamu, posypeme křenem a takto připravené maso zabalíme do alobalu.
Pečeme na plechu v troubě, na hotový dáme čerstvé máslo.

Biftek s vejcem (1058 kJ)
80 g hovězího masa ze svíčkové (roštěné)
vejce
olej
hlávkový salát

Biftek lehce naklepeme, osolíme, opepříme a grilujeme po každé straně 4 minuty.
Upravíme volské oko, které položíme na biftek.
Zdobíme hlávkovým salátem a zelenou petrželkou.

Hovězí plátek na zelenině (1250 kJ)
100 g hovězího masa
sůl
pepř
5 g   slaniny
20 g  šunky
20 g  cibule
30 g  kořenové zeleniny
bobkový list
tymián
celý pepř

Naklepaný plátek masa osolíme a opepříme.
Šunku a zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme a asi polovinu natřeme na připravený plátek, který zavineme a převážeme nití.
Na slanině zpěníme cibuli, přidáme zbytek zeleniny a koření, vložíme připravený závitek, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Vyndáme koření a zakapeme citronovou šťávou - nezahušťujeme.

Frankfurtská polévka (1080 kJ)
30 g dietních párků
10 g oleje
20 g cibule
15 g hladké mouky
mletá sladká i pálivá paprika
40 g mrkve
30 g celeru
1 dl polotučného mléka
1 lžička vegety speciál
mletý pepř
libeček
asi 6 dcl vody
sůl

Drobně nakrájenou cibuli a zeleninu zpěníme na oleji, přidáme mouku a papriku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme a vaříme 10 minut, až zelenina změkne.
Do polévky nalijeme mléko, přihřejeme ji téměř k varu, přidáme vegetu, párek nakrájený na tenká kolečka, sůl, pepř, usekaný libeček a podáváme.

Polévka se šunkovým salámem a hráškem (612 kJ)
1/2 kostky masoxu
1/2 l vody
50 g šunkového salámu
60 g hrášku
2 zrnka pepře
1 zrnko nového koření
petrželka

Masox zalijeme studenou vodou, přidáme koření a vaříme 3 minuty.
Přidáme salám nakrájený na nudličky, hrášek a vaříme, až hrášek změkne.
Koření vyjmeme, polévku posypeme usekanou petrželkou a podáváme.

Strapačky se zelím (2484 kJ)
200 g brambor
sůl
pepř
50 g  hrubé mouky
40 g  hladké mouky
10 g  oleje
20 g  cibule
200 g kysaného zelí

Brambory jemně nastrouháme, necháme ustát a část vody slijeme.
Přidáme mouku, sůl, pepř, dobře promícháme a přes hrubé struhadlo protlačíme do vařící vody. Lehce je zamícháme a vaříme 7 - 8 minut.
Vyjmeme je, necháme odkapat, promícháme s dušeným zelím a hned podáváme.

Příprava zelí: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme překrájené zelí, trochu vody a dusíme pod pokličkou, až zelí změkne a tekutina se odpaří.

Autoři:




Nejčtenější

Nicole Kidmanová (Beverly Hills, 6. února 2017)
Nechci tajit svůj věk, jsem na něj pyšná, říká padesátnice Kidmanová

Herečka Nicole Kidmanová letos oslavila padesátku. Za svůj věk se nestydí a na rozdíl od jiných hereček na rovinu říká, kolik je jí doopravdy let. Je prý...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

(ilustrační snímek)
Partner Lucii surově mlátil. Vzala děti, odešla a začíná znovu žít

Ovlivnit budoucnost dětí znamená změnit budoucnost jejich matek. Pomáháme maminkám začít po odchodu z azylového domu nový život, naučit se plánovat, spravovat...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Už rok bojuji s endometriózou i zdravotním systémem, hrozí mi vývod

Za pár dní mi bude 31 let a už rok bojuji s endometriózou, ale i se zdravotním systémem v Anglii, kde nyní žiji. Čtenářka Táňa napsala další díl našeho seriálu...  celý článek

Ilustrační fotografie
EQ může za to, že se i ze čtyřkařů stávají šéfové

Ne, nepřehlédli jste se. Nejde o IQ, jde skutečně o EQ - neboli o emoční inteligenci. Skrývá se za ní schopnost sebeovládání, empatie a spolupráce s okolím....  celý článek

Ilustrační fotografie
Omezte cukr i lepek, zkuste tampon, radí lékař jako prevenci před mykózou

Léto je obdobím, kdy ženy nejčastěji trápí gynekologická onemocnění. Podle gynekologa Romana Peschouta je proto důležité myslet na prevenci. "Po koupání si...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.