Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Salát s quinoou

  0:47aktualizováno  0:47
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Salát s quinoou | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 2 porce:

  • 100 g suché quinoi
  • svazek ředkviček
  • 1 jarní cibulka
  • 2 vařené mrkve
  • 1 vařená červená řepa
  • 140 g kukuřičných zrn
  • 4 rajčata
  • 100 g Mozzarelly
  • 2 hrsti najemno strouhaného tvrdého sýra
  • petrželka
  • libeček
  • olivový olej
  • černé olivy
  • majonéza

Postup:

1. Podle návodu na obalu si připravíme quinou.

2. Veškerou zeleninu očistíme a omyjeme. Do velké mísy dáme na čtvrtky nakrájené ředkvičky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, na kostky nakrájenou vařenou mrkev, červenou řepu, mozzarellu a na měsíčky nakrájená rajčata. 

3. K zelenině přidáme studenou uvařenou quinou, kukuřičná zrna, strouhaný tvrdý sýr, najemno nakrájenou petrželku a libeček a vše zlehka promícháme. 

4. Promíchaný salát dáme na talíře nebo salátové mísy vyložené listy salátu, dozdobíme olivami a zalijeme olivovým olejem. Kdo chce, může přidat i majonézu. Podáváme s čerstvým pečivem, nejlépe rozpečenou bagetou.

Autor:




Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.