Suroviny na 1 koláč:
- 2 hrnky polohrubé mouky (1/2 hrnku můžeme nahradit stejným množstvím celozrnné špaldové)
- 3/4 hrnku cukru (kdo má rád sladší, může dát 1 hrnek)
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 150 ml bílého jogurtu
- mléko podle potřeby - cca 1/4 hrnku
- cca 700 g rebarbory - očištěné a pokrájené
Na drobenku:
- 5 lžic hrubé mouky
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce másla
- špetka skořice
Postup:
1. Utřeme celá vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní suroviny.
2. Vlijeme na pekáč, poklademe rebarborou a posypeme drobenkou.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 30 minut.
