Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Kuřecí cajun burgery

  0:30aktualizováno  0:30
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Kuřecí cajun burgery | foto: Profimedia.cz

Doba přípravy: 30-40 minut


Suroviny na 4 porce:

  • 4 ks kuřecích prsou
  • 4 ciabatty
  • 3 hrsti mladých špenátových lístků
  • 2 avokáda
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 4 plátky čedaru
  • olivový olej
  • mletý kmín
  • sladká paprika
  • mletý koriandr
  • mletý bílý pepř
  • sůl

Na dresink:

  • 3 lžíce majonézy
  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • mletý černý pepř
  • chilli
  • sušený česnek
  • oregano
  • sušená cibule
  • sůl

Postup:

1. Smícháme koření na obalení masa: 3 lžičky mletého kmínu, 3 lžičky sladké papriky, 3 lžičky mletého koriandru, 1 lžičku bílého pepře a 1 lžičku soli. Společně ještě jednou semeleme, ať je co nejjemnější.

2. Rozpálíme gril na cca. 160°C (klasický gril na dřevo/uhlí necháme vyhořet až na žhavé doutnající uhlíky). Kuřecí prsa dlaní lehce rozmáčkneme v silnější části, protáhneme olivovým olejem a důkladně obalíme ve směsi koření. Necháme odležet a poté grilujeme 5 minut z každé strany, až koření ztmavne.

3. Poté, co sundáme z grilu, necháme chvilku odležet pod poklopem a rozkrájíme našikmo na 1,5 cm silné plátky.

4. Mezitím si připravíme dresink: smícháme majonézu, bílý jogurt a koření v poměru: 3 díly černého pepře, po 2 dílech česneku, oregana a kmínu, po 1 dílu cibule, chilli a soli.

5. Ciabatty rozkrojíme, na řezu můžeme lehce opéct. Avokáda vypeckujeme, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na grilu krátce opečeme slaninu. Burgery vrstvíme takto: spodní půlku ciabatty potřeme dresinkem, na něj naložíme dvojitě špenátové lístky, poté přidáme plátky masa proložené v řezech plátky avokáda. Navrch dáme plátky čedaru a opečenou anglickou slaninu, přiklopíme druhou půlkou ciabatty.

Poctivý hamburger

Chcete ochutnat burger a přemýšlíte jestli kuřecí, hovězí nebo jehněčí? Vyberte si z velké nabídky slev na Raketa.cz a ochutnejte klidně všechny zároveň.

Autor:




Nejčtenější

Jihoafrická modelka Candice Swanopoelová oslavovala své ještě nenarozené...
Baby shower: předporodní večírek, který těhotnou zasype dary i radami

Poslední večírek bez dítěte, příležitost probrat vše o dětech s kamarádkami a příbuznými, to je tzv. baby shower, předporodní večírek chystaný pro nastávající...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO - Straňanská lávka, Strán
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Make-up ve stylu Disneyho snímku Zloba – Královna černé magie.
Vizážistka kreslí na obličej pohádkové bytosti z Disneyho filmů

Lví král, Kráska a zvíře nebo Královna Zloba, to jsou tváře, které si dokáže namalovat umělkyně z Irska. S make-up umí doslova zázraky.   celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech. Jak ale sama Paris Jacksonová (19) říká,...  celý článek

(ilustrační snímek)
Partner Lucii surově mlátil. Vzala děti, odešla a začíná znovu žít

Ovlivnit budoucnost dětí znamená změnit budoucnost jejich matek. Pomáháme maminkám začít po odchodu z azylového domu nový život, naučit se plánovat, spravovat...  celý článek

Další z rubriky

Sangria s ovocem a mátou
Tekutá letní romantika. Sangria s ovocem, ledový čaj i vanilkové latté

Teprve se těšíte na letošní zaslouženou dovolenou? Nebo už ji máte za sebou a při prohlížení fotek sníte o tom, jak by bylo krásné zase se přenést do...  celý článek

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Papriky plněné nádivkou z balkánského sýra
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí zeleninová jídla. V kombinaci se sýrem či masem vás paprika, lilek...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?
Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?

Že už jste toho v kosmetickém průmyslu viděli hodně? Novinkou jsou nyní plátýnkové masky s potiskem facebookových smajlíků.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.