Doporučujeme

Letní hrášková polévka

Letní hrášková polévka | foto: Profimedia.cz

Letní hrášková polévka

  • 2
Nádherně osvěžující polévka vás dostane nejen svou barvou, ale především výbornou chutí. Přidejte do ní naložená sušená rajčata a ostatní vám budou blahořečit.

Suroviny na 4 porce:

  • 450 g zeleného hrášku
  • hrst čerstvé máty
  • 4 lžíce smetany ke šlehání
  • litr vařící vody
  • 1 kostku zeleninového bujonu
  • nasekanou pažitku na ozdobení

Postup:

1. V hrnci smíchejte vařící vodu s bujonem a hráškem.

2. Nechte mírně vychladnout. Potom směs přelijte do mixéru, přidejte lístky máty a rozmixujte na kaši.

3. Dejte chladit. Mezitím ušlehejte smetanu.

4. Podávejte se šlehačkovou čepicí posypanou kousky pažitky.


  • Vybrali jsme pro Vás