Čtenářský recept: České buchty

  1:33

| foto: pro iDNES.cz

250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1 vejce
50 g másla (dala jsem Heru)
250 ml mléka
1 lžička citronové šťávy
50 – 60 g cukru
1 vanilkový cukr
půl sáčku sušeného droždí nebo 1/2 kostičky čerstvého
špetka soli

tvarohová nebo maková náplň, příp. povidla nebo višně (k višním je potřeba přidat cukr)
rozehřáté máslo na potírání

  1. Zaděláme kynuté těsto, které necháme kynout na teplém místě (případně těsto necháme vymíchat v domácí pekárně), dokud nezdvojnásobí objem. Mezitím ho 2x prohněteme, abychom vmíchali do těsta vzduch - těsto se stane pružnější a lépe vykyne.
  2. Vykynuté těsta rozdělíme na stejně velké kousky, uděláme placičky, které naplníme libovolnou náplní a dobře uzavřeme. Buchty pomažeme ze všech stran rozpuštěným máslem a klademe vedle sebe do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě, do které dáme na dno misku s vodou.
Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...