Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jáhlovo-bramborové placičky

  0:30aktualizováno  0:30
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

| foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy
45 minut

Suroviny na 4 porce:

  • 100 g jáhel 
  • 550 g brambor
  • 2 vejce
  • 1 velké nahrubo nastrouhané mrkve
  • 4 stroužky česneku
  • majoránka (dle chuti)
  • lžička mletého kmínu
  • 100 g špaldové mouky
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup:

1. Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka.

2. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a promícháme.

3. Naběračkou tvoříme malé placičky, které smažíme na olivovém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninou nebo jako přílohu k masové směsi.

Autor:


Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.