Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Při nedostatku vitaminů hrozí chudokrevnost i šeroslepost

  9:00aktualizováno  9:00
Když některý vitamin chybí, nastává nerovnováha. Nedostatek "káčka" způsobuje krvácení, málo vitaminu A zase způsobuje šeroslepost.

Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Co jsou vitaminy

Organické látky, které spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů.

Vitaminy se rozdělují do dvou skupin:

První jsou rozpustné ve vodě. Sem patří vitamin C a všechny skupiny B (včetně vitaminu H, což je biotin, označovaný také jako B7) a vitamin P (flavonoidy). Nelze se s nimi předávkovat, jejich nadbytek odejde z těla močí.

Druhou skupinu tvoří vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E a K). "Tělo si je může ukládat do zásoby, což je někdy výhoda, jindy ne. Lze se jimi totiž předávkovat," vysvětluje odbornice na výživu ze společnosti STOB Iva Málková. Nejrizikovější je v tomto ohledu vitamin A, u nějž existují dokonce i případy smrtelných otrav.

Pokud je některého vitaminu v těle málo, začne být zle. Tomuto stavu se říká hypovitaminóza nebo avitaminóza.

Následky avitaminózy:

Pokud se vašemu tělu nedostává vitaminů, začne se bouřit a může dojít dokonce až ke krvácení:

* Nedostatek vitaminu A způsobuje šeroslepost a noční slepotu.
* Když chybí vitamin D, hrozí křivice.
* Nedostatek vitaminu K způsobuje krvácení.
* Má-li tělo málo vitaminu B12, způsobí to chudokrevnost.

Před čím nás chrání a jak pomáhají

VITAMIN A

Pomáhá: k vývoji těla, růstu, chrání před nachlazením
Podporuje: zrak, chrání pleť před akné a před vznikem rakoviny kůže Nachází se v: játrech, másle, mléčných výrobcích, žloutku a mořských rybách

B1 - THIAMIN

Zdroj: obilniny, luštěniny, kvasnice, vnitřnosti a ryby
Nedostatek: pocit únavy, zácpa a nechutenství

B2 - RIBOFLAVIN

Zdroj: kvasnice, vejce, mléko, zelenina a obilné klíčky
Nedostatek: lámavost nehtů nebo praskání ústních koutků

B3 - NIACIN

Zdroj: celozrnná mouka, listová zelenina, droždí a houby
Pomáhá: velmi důležitý pro vývoj a růst těla

VITAMIN C (kyselina askorbová)

Zdroj: čerstvá zelenina a ovoce
Pomáhá: zvyšuje odolnost proti infekcím, podporuje hojení ran Doporučení: vitamin C užívejte při nachlazení

VITAMIN D

Zdroj: tělo si ho tvoří v kůži působením slunečního záření: nejprve vyrobí jeho "příbuzné", takzvané provitaminy, z nich pak syntézou vzniká vitamin D, je obsažen i v houbách, kvasnicích, rajčatech, kakau, mléku, rybím tuku či vejcích
Pomáhá: správný vývoj kostí a zubů

VITAMIN E

Zdroj: obilné klíčky, rostlinné oleje, žloutek, maso, mléko
Pomáhá: důležitý pro růst a podporuje hojení ran

VITAMIN K

Zdroj: špenát, hlávkové zelí, rajčata, mrkev
Pomáhá: ovlivňuje srážlivost krve

Autoři:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Uroložka: Koupání v řece ani bazénu zánět močových cest nezpůsobuje

Každá druhá žena aspoň jednou za život prodělala zánět močových cest, i proto lékaři doporučují věnovat péči hlavně prevenci. "Koupání v řece ani bazénu...  celý článek

Ilustrační fotografie
EQ může za to, že se i ze čtyřkařů stávají šéfové

Ne, nepřehlédli jste se. Nejde o IQ, jde skutečně o EQ - neboli o emoční inteligenci. Skrývá se za ní schopnost sebeovládání, empatie a spolupráce s okolím....  celý článek

(Ilustrační foto)
Jídlem k produktivitě. Pomůže banán, losos i brokolice

Rychle povzbudit myšlení, lépe se soustředit na učení nebo zvýšit produktivitu v práci – všechno jde i bez léků a syntetických doplňků stravy. Zkuste do...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.