Na vaše otázky vám odpoví Marek Špalek, ředitel akciové společnosti Nové vinařství a rodák ze Znojma.
Poradna: ptejte se zde |
Krátce po listopadu 1989 spoluzaložil známé rodinné vinařství "Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.", působil v několika vinařských společnostech a byl rovněž předsedou Svazu moravských vinařů Moravín a ředitelem Národního vinařského centra ve Valticích. Od ledna 2004 určoval myšlenku a strategii společnosti Nové Vinařství, od 1. března 2005 je jejím ředitelem.
V roce 2003 založil občanské sdružení malých a středních vinařů v rodné obci, v Novém Šaldorfu s názvem "Cech vinařů Nový Šaldorf", jehož je dosud předsedou. Cílem je společný marketing - toto občanské sdružení začalo v roce 2003 provozovat první a dosud jedinou ryzí obecní vinotéku na Znojemsku.
Marek Špalek je ženatý a má dva šestileté syny, dvojčata Jáchyma a Štěpána.
