Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Osvěžující letní pohlazení

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDNES.cz | foto: Kamila Smutkovápro iDNES.cz

Doba přípravy
cca 1 hodina

Množství
1 plech

Těsto:
- 5 vajec
- 200g cukru krupice
- 100ml vody
- 100ml oleje
- 250g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva

1. krém:
- 1l mléka
- 3 vanilkové pudinky
- 1 vanilkový cukr
- 6 lžic cukru
- 2-3 lžíce másla
- 2 zakysané smetany
- trocha moučkového cukru

2. krém:
- 2 smetany ke šlehání
- 1 ztužovač šlehačky

- drobnější ovoce (jahody, ..)

1. Na těsto ušlehejte žloutky s cukrem do pěny. Postupně přilévejte olej, vodu a mouku s práškem
do pečiva. Nakonec ručně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto rozprostřete na vyšší plech
o rozměrech 30 x 40 cm vyložený pečícím papírem a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C
po dobu 15 až 20 minut.
2. Na první krém uvařte z 1l mléka, 3 pudinků, vanilkového cukru a 6 lžic cukru pudink. Do horkého pudinku vmíchejte mírně změklé máslo a v průběhu následného chladnutí občas promíchejte, abyste zamezili vzniku hrudek. Po úplném vychladnutí zašlehejte 2 zakysané smetany a trochu moučkového cukru dle chuti. Šlehačem vyšlehejte směs do jemného nadýchaného krému a odložte do ledničky.
3. Poslední vrstvu vytvoříte vyšleháním 2 smetan se ztužovačem šlehačky.
4. Korpus pokryjte vámi zvoleným ovocem. Pudinkový krém po vytažení z ledničky krátce promíchejte a navrstvěte na ovoce. Nakonec celé dílo zakryjte připravenou šlehačku. Můžete dozdobit hoblinkami čokolády. Doporučuji připravit večer a nechat zaležet do druhého dne.
5. Dobrou chuť! 

Poznámka
Podle ročního období volíme ovoce (klidně i marmeládu), ovšem nejvíce se nám recept osvědčil s kompotovanými jahodami. Proto i v létě čerstvé ovoce krátce povaříme a necháme okapat.

Tento moučník se v naší rodině připravuje již léta a to jen za odměnu, jelikož každého položí na lopatky. Proto i vám přejeme ,,Dobrou chuť!’'

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

Další z rubriky

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Nebojte se na cestách využít to, co roste kolem. Uvařit si můžete třeba čaj z...
Nudle v ešusu i müsli tyčinky. Outdoorové recepty nejen na horskou túru

Na přechodech hor i na celodenních výletech s dětmi se musí dobře a kvalitně jíst. A zdaleka se přitom nemusíte spokojit jen s instantními polévkami nebo...  celý článek

Exotické smoothie s mangem a marakujou
Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát
Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát

Glamour makeup je výrazný styl líčení. Používá se většinou při focení a má za cíl podtrhnout ženskou krásu a přitažlivost. Proč si ale tohle vše nedopřát i kdyk... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.