Ona

Oříšky jsou zdravé, ale kalorické

Chcete-li nahradit přesolené chipsy oříšky, měli byste vědět dvě věci - oříšky jsou určitě zdravější. Ale také plné kalorií. "Ořechy obsahují některé důležité kyseliny," chválí plody dietní sestra Tamara Starnovská.

"A také vápník a další minerální látky a stopové prvky, kterých se lidem nedostává," doplňuje.

A nemusí to vůbec být nějaké hodně exotické, na esenciální látky jsou bohaté i obyčejné vlašské ořechy.

Hodně vápníku bývá v mandlích - proto by je měli jíst například lidé, kteří se řadí mezi takzvané vegany - nejen že nejedí maso, ale dokonce ani mléčné výrobky nebo vejce.

Jenže ořechy jsou zároveň plné tuků, a proto i kalorií. Deset dekagramů oříšků má vesměs mezi dvěma až třemi tisíci kilojoulů, což je polovina doporučeného denního příjmu při hubnutí. Pro srovnání: 3000 kilojoulů mají dva vepřové řízky.

I tak je lepší jíst nesolené či neslazené vlašské ořechy nebo třeba obzvláště zdravé kešu oříšky než pražené slané buráky, nebo dokonce již zmiňované chipsy a další slané pamlsky.