On-line rozhovor s dietoložkou Karolínou Hlavatou
Osobnost odpovídá
Litujeme, ale zadávání otázek bylo možné pouze do 4. října 2012 do 12:30. Nyní osobnost odpovídá na již položené otázky.
OTÁZKA:
Dobrý den, nikdy jsem nebyla hubená. Měřím 164 cm a vážím 66 kilogramů. Třikrát týdně sportuji, ale ujíždím na sladkém. Je možné se toho zbavit? Děkuji Míša (2 děti, 36 let)
Michaela Nová
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, přidejte do svého jídelníčku bílkoviny (např. jogurty, tvaroh, méně tučné sýry) a za den si dopřejte jednu sladkost (např. jeden čokoládový bonbń). Uspokojení vám může přinést i kakao, ovocný salát nebo dezert z ricoty spolus ovocem. A nezapomínejte jíst pravidelně!!!
4.10.2012 12:30
OTÁZKA:
Dobrý den, prosím o radu jak hubnout, když při sníženém příjmu potravin a vyšší tělěsné zátěži se dostavuje hypoglykemie. Nejsem diabetik, na váze jsem přibrala po 50-tce a můj BMI je 29,94? Snažila jsme se již několikrát snižovat porce při normálním příjmu všech potravin. Děkuji.
Mahulena
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, důležité je jíst pravidelně, nosit si jídlo s sebou a zařadit více bílkovin, které dobře sytí a pomáhají udržovat hladinu krevního cukru vyrovnanou.
4.10.2012 12:29
OTÁZKA:
Dobrý den. Všechny ženy vyššího věku v naší rodině velmi trpí osteoporozou a dalšími ocemocnění kostí a kloubů (artroza atd.). Lze nějak těmto nemocem předchazet, či oddálit jejich start? Děkuji.
Táňa
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, určitě ano. Hlavní je jíst dostetk mléčných výrobků (alespoň tři porce denně, kdy porcí se rozumí 250 mléka nebo kefíru, 55 g sýra, stejné množství tvarohu). Pozitivně působí i trochu vyšší hmotnost, podváha je riziková. Dále přidejte pohyb a pokud je vám diagnostikována již osteopoenie (snížení kostní hmoty), požádejte o předpis na vitamin D.
4.10.2012 12:28
OTÁZKA:
Jakou chybu nejvíce ženy při hubnutí dělají?
Ina
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, ženy většinou dělají tu chybu, že příliš omezují svůj energetický příjem a nutí tak tělo ke snížení metabolismu, což zhoršuje hubnutí. druhou častou chybou je nedostatečný příjem bílkovin a vápníku.
4.10.2012 12:26
OTÁZKA:
Je mi 40 a musím uznat, že nato, že člověk začne přibírat něco je, jsem zatím váhový ideál, ale cítím, že nabírám úplně po všem, hlavně na břiše a v pase, což byla dříve má největší přednost a jakoby se mi měnila postava doslova před očima. Poslední roky jsem cvičila, hodně chodím, věnuji se joze a pilates, přesto to nepomáhá, mám úplně spomalený metalibolismus a zácpa je moje noční můra. Poradíte co s tím? Nějaká dieta moc nepomáhá spíše naopak mi poradkyně vytáká, že jím málo, ale já se hrozně bojím jíst všechny denní porce, to by to bych přibrala už za jeden víkend.Měla jsem problém i s chudokrevností a nedávno mi diagnostikovali i problémy se štítnou žlázou. Co s tím?
Věra
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, změny, které popisujete, jsou vzhledem k věku naprosto normální. Je však důležité, yabyste se léčila se štítnou žlázou, dostanete vhodnou lékovou substituci a metabolismus se upraví. Tím, že se hýbete, děláte pro svůj metabolismus mnoho, nezapomínejte také jíst pravidelně a nehladovte. Čím méně budete jíst, tím bude váš metabolismus úspornější. Takže dejte na rady své výživové poradkyně. Jen poznámka, dobrou službu vám udělají bílkoviny, po kterých se zasytíte a budete mít potravu pro svaly. Paltí totiž, že čím více aktivní svalové hmoty, tím větší bazální metabolismus, tedy i lepší spalování.
4.10.2012 12:25
OTÁZKA:
Jak by měl vypadat jídelníček ženy po čtyřicítce? Děkuji!
Klára
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, konkrétní rady a příklady jídelníčků najdete např. na www.zijzdrave.cz nebo na www.szu.cz, kde je k dispozici výživová pyramida pro českou populaci, která jednoduchou formou ukazuje, kolik čeho sníst.
4.10.2012 12:22
OTÁZKA:
Dobry den, s temi mlecnymi vyrobky to myslite vazne? Vite, cim projde mleko nebo syr, nez se dostanou na nas stul?
Ondrej
ODPOVĚĎ:
Ano, myslím to vážně. Zmíněné argumenty jsou podloženy četnými klinickými studiemi. Nezastírám, jsem velký fanda mléčných výrobků.
4.10.2012 12:20
OTÁZKA:
Dobrý den, je mi 42 let a od prosince. 2011 užívám 20 mg tamoxifenu denně. Protože vím, že při užívání může dojít ke zvýšení váhy, snažím se hýbat a stravovat zdravě. I když se váha směrem nahoru nehýbe,ale zvětšil se objem stehen a boků. Mám pocit, že zadržuji tekutiny, ovšem onkoložka tvrdí opak. Vzhledem k tomu, že užívám preparát s kyselinou ibandronovou, nemohu jíst mléčné výrobky, neboť je tam kontraindikace.
Martina
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, vzhledem k vašemu onemocnění je důležité se zaměřit na to, abyste měla stabilní hmotnost a byla v dobrém výživovém stavu. Máte-li o něco větší obvody, niíc se neděje. Hýbete se, snažíte se o správnou životosprávu, takže vše děláte správně. Hlavním cílem je vážně udržení dobrého nutričního stavu, na hmotnost teď nehleďte.
4.10.2012 12:20
OTÁZKA:
Dobrý den, jak se díváte na výživový směr zvaný vitariánství? Je konzumace výhradně tepelně neupravených potravin zdraví škodlivá? Je možné, aby se takto stravovalo i dítě, nebo se jedná o hazard s jeho zdravím? děkuji
Kamila N.
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, každý extrémní směr je nežádoucí, zejméne pro děti. Tepelně upravená strava není ničím škodlivá, pokud dodržujete určitá pravidla, např. nepřevyšovat teplotu při vaření, aby se tuk nepřepaloval, potraviny nepřevážřet, apod. Např. mrkev se tepelnou úpravou stává nejen stravitelnější, ale obsahuje i více beta karotenu, který je považován za významný antioxidant. Pro inspiraci doporučuji knihu od Prof. dostálové, která se zaobírá tepelnou úpravou stravy.
4.10.2012 12:18
OTÁZKA:
Vážená paní doktorko,
říkáte, že by člověk neměl jíst více než 3 kousky ovoce denně, jinak by tloustl. Můžete mi říci, jak jste k tomuto názoru došla?
Osobně jím třeba v těchto dnech během jednoho dne i více než 2 kila hroznového vína, přičemž jím běžně tak jako v jiné dny a přitom po těchto dvou kilech vína netloustnu. Nevím sice, kolik by podle Vás měly 3 kousky ovoce vážit, ale prosil bych Vás o vysvětlení jednak Vašeho názoru, jednak důvodu, proč po tolika ovoci osobně nikdy netloustnu, i když i ve dnech, když jím hodně ovoce denní dávky na kcal nijak nesnižuji. Přestože mi za jiných okolností stačí sníst třeba trochu víc jiných potravin a tloustnu velmi snadno a rychle, přiberu klidně během jednoho či dvou dnů i dvě či tři kila... Tady mi prostě něco nesedí...
Můžete mi to nějak blíže vysvětlit?
Předem Vám děkuji za odpověď.
Jan Hollauer
Jan Hollauer
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, k uvedenému číslu jsem přišla na základě doporučení pro českou populaci, která je platná pro celou česou republiku. Nadměrný příjem ovoce znamená zárověň vysoký příjem sacharidů, které se v případě nadbytku ukládají do tukových zásoba pispívají tak ke vzniku nadměrné hmotnosti. Mělo by platit, že zeleniny můžete sníst, kolik chcete, nicméně příjem ovoce by měl být regulován. za porci je považován jeden kus ovoce (jablko, banán, atd.) nebo miska drobného ovoce. Pokud si dáte sklenici džusu, započítejte další porci. Aby se zvýšil sytící efekt ovoce, je dobré si k ovoci přidat i mléčný výrobek.
4.10.2012 12:15
OTÁZKA:
Dobrý den, zajímalo by mě, proč mnoho žen přibere v těhotenství a kila pak nejdou dolů? Já vážila před dětmi 50 kilo a teď mám 65 a nemůžu s tím hnout. Děkuji Jana 37 let
Jana
ODPOVĚĎ:
Dobrý den po porodech a se zvyšujícím se věkem přirozeně stoupá hmotnost a zvyšuje se podíl tuku. Důvodem proč ženy nehubnou, je mnoho - stres, nepravidelný jídelní režim, dojídání po dětech, nechuť vrátit se k původním aktivitám. Po porodu je potřeba počítat s určitým "zůstatkem", nicméně je dobré se věnovat sobě a své postavě. Pravdou je, že to stojí více úsilí než v osmnácti letech:-)
4.10.2012 12:12
OTÁZKA:
Prosím o radu, jakými způsoby jakožto muž mohu působit na ženu, aby se udržovala a nenabrala kila, jak je v naší zemi u žen nad 40 let standardem. Když cestuji třeba po Skandinávii, tak je naprosto běžné, že ženy starší 50 či 60 let po všech stránkách stále vypadají perfektně, doslova v nejlepších letech, cestují po celém světě, skvěle se oblékají, mají ideální postavu a stále působí svůdně.
U náš ženy nad 50 či 60 let v drtivé většině mají po těle zásoby tuku, žijí pasivně a nejsou zvyklé se oblékat sexy. Partnerce je zatím teprve přes třicet, ale rád bych na ní dlouhodobě působil tak, aby si postavu udržela jak po dětech, tak i potom ve vyšším věku. Prosím tedy o ženské rady, jakými způsoby jakožto muž mohu na ženu působit, aby nesklouzla do českého standardu. U nás ženy automaticky počítají s tím, že po dětech přiberou, zatímco v cizině uvažují úplně jinak a po porodu běžně vypadají leště lépe než před ním. Jak změnit chybně zažité myšlení a návyky českých žen? Děkuji.
infinity1
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, bohužel na ženy po menopauze se v našich podmínkách phlíží jako na : vynesené slepice", což je nejen omyl, ale velká škoda. domnívám se, že jak žena vypadá, záleží hodně na partnerovi. I žena po menopauze potřebuje slyšet, že je krásná, přitažlivá a svůdná v manželském loži. Pokud se jí toho dostává, jistě o sebe bude více pečovat a vrátí tak vaši náklonnost stonásobně.
4.10.2012 12:10
OTÁZKA:
dobrý den, proč radíte lidem, aby zvýšili příjem mléčných produktů? Víte, že jejich konzumace způsobuje odvápnění a tedy i právě osteoporozu? Jediné mléko, které člověk v dětství potřebuje pro zdravý růst, je mléko mateřské. Kravské mléko je určené telátku, nikoliv člověku. Podle toho je dáno také jeho složení. děkuji za odpověď
pan Tuka
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, musím vás zklamat, ale uvedené je omyl. Mléčné výrobky (především se sníženým obsahem tuku, tj. u sýrů do 30 % v sušině a u jogurti do 3 % tuku) jsou zdraví jednoznačně prospěšné. vedle kvalitních bílkovin získáte i výborný zdroj vápníku a fosforu, takže je to ta nejlepší prevence osteoporózy, ale také vedou ke snížení hladiny špatného choelsterolu a mají i pozitivní vliv na tělesnou hmotnost. tematika mléčných výrobků je značně kontraverzní a opředena řadou mýtů, nicméně pravda je taková, že mléčné výrobky jednoznačně ANO.
4.10.2012 12:08
OTÁZKA:
Poradte nam prosim nekolik dobrych, a pritom dostupnych, zdroju kvalitni vlakniny.
Ondrej
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, vlákninu najdete v celozrnných obilovinách a výrobcích z nich, v otrubách, houbách, zelenině i ovoci.
4.10.2012 12:05
OTÁZKA:
Dobrý den, četla jste Čínskou studii publikovanou doktorem Campbellem? Jedná se o nejkomplexnější studii týkající se vztahu výživy a lidského zdraví, která kdy byla publikována. Jedním z jejich závěrů je fakt, že konzumace živočišných produktů je příčinnou mnoha nemocí včetně osteoporozy či rakoviny a že pro tělo je optimální výhradně strava rostlinná. Nemyslíte si, že svými doporučeními ohledně výživy, která jsou s ní ve zjevném rozporu, můžete lidem, kteří se o výživu podrobně nezajímají, velmi uškodit? Děkuji
Milan Zamastil
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, nadměrná konzumace živočišných tuků skutečně vede ke vzniku řady onemocnění, nicméně živočišné produkty do vyvážené stravy patří. Jedná se o libové maso, vejce, mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku. Pask si může být jistá, že je vaše stava vyvážená. Nicméně, pokud denně konzumujeme tučné maso, uzeniny, vynecháváme zeleninu, ovoce, může nastat problém. Ale každý extrém je nežádoucí. Příznivni výhradně rostlinné stravy (vegané) mívají nedostatek železa, vitaminu B12, vápníku, takže tím také zdraví neprospívají.
4.10.2012 12:04
| předchozí | 1 2 3 | další |
Upozornění
Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.
