Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


On-line rozhovor

On-line rozhovor s výživovou poradkyní Martinou Běhalovou

Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz.
velikost textu:
vydáno 21.5.2012 12:00
Na vše o hubnutí se můžete ptát v pondělí od 12 hodin výživové poradkyně Martiny Běhalové ze společnosti Dieta v pohodě.

Osobnost odpovídá

Litujeme, ale zadávání otázek bylo možné pouze do 21. května 2012 do 12:20. Nyní osobnost odpovídá na již položené otázky.

OTÁZKA: Dobrý den, na jakém principu se měří obsah tuku v organismu a jeho rozložení? Jak se dá dietou odstranit viscerální tuk? Děkuji. radovan
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, vyšetření se provádí na principu tzv. bioimpedance, kdy tělem prochází proud o nízké intenzitě. Na základě rozdílného odporu ve tkáních, které obsahují vodu (svaly, kosti)a které ji naopak neobsahují (tuk) stanoví procento tělesného tuku a ostatních parametrů. Z toho vyplývá, že měření je hodně ovlivněno celkovou hydratací organismu a mělo by se proto provádět za předem jasně stanovených podmínek. Viscerální tuk lze snížit celkovou úpravou jídelníčku, vyřazením nevhodných jídel (nasycených tuků) a zařazením pohybu. Pohodový den Martina, www.ifw.cz 21.5.2012 16:52
OTÁZKA: Odpovídá vůbec BMI index dnešnímu typu apř. evropského člověka, když se do něj skoro 90% lidí nevejde ? Není to poněkud zjednodušenéa zastaralé hodnocení obezity? Zdenda
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, tato otázka byla již zodpovězena. BMI index nepatří mezi objektivní diagnostické ukazatele nadváhy, daleko důležitější antropometrický ukazatel je obvod pasu (do 88cm u žen, do 102cm u mužů), WHR (poměr pas/boky), dále procento tělesného tuku, hodnota viscerálního tuku apod...Kulturista nemající na sobě téměř žádný tuk přitom může být hodnocen podle BMI jako obézní, zatímco člověk s velkou zásobou tuku na břiše a jinak poměrně štíhlým tělem může podle hodnoty BMI vycházet jako osoba s normální postavou či mírnou nadváhou. Pohodový den přeje Běhalová www.ifw.cz 21.5.2012 16:26
OTÁZKA: Dobrý den, ráda bych se zeptala, co říkáte na různé doplňky při hubnutí? Pomohou nebo uškodí? Hodně jsem teď četla o Natur housu. Co si o tom myslíte? Jsou to jen vyhozené peníze? Já potřebuju nutně zhubnout, už se mi i povedlo, ale bohužel jsem dojela na stres a nedostatek času a vrátila se ke špatným stravovacím návykům. Teď hledám impuls jak začít a kde najít to odhodlání. Ještě jeden dotaz. neznáte v Brně nějakého dobrého výživového poradce, na koho bych se obrátila? Příjde mi, že když je člověk aspoň ze začátku pod kontrolou, jde to líp! děkuji za odpověď a přeji hezký den. Irena
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, doplňky stravy rozhodně neodsuzuji, některé dokonce i sama užívám. Nejsem však zastáncem zázračných doplňků na hubnutí a věřím ve zdravě vyvážený redukční jídelníček v kombinaci s přiměřenou pohybovou aktivitou, která je pravidelná (ne "nárazová"). Doplňky stravy pouze doplňují to, co v naší stravě chybí a na trhu je jich nepřeberné množství. Přednost dejte kvalitním přírodním doplňkům, které mají u nás na trhu "dobré jméno", pozor na předražené nekvalitní doplňky. Pohodový den přeje Martina www.ifw.cz 21.5.2012 16:10
OTÁZKA: Dobrý den je mi 42 let, měřím 175 cm a mám 84 kg. Ráda bych shodila hlavně v oblasti pasu, vím, že můj problém je závislost na čokoládě, kterou nedokážu odbourat ani nahradit něčím jiným. I když pravidelně jezdím na kole, týdně kolem 80 km, váha se nehne! Děkuji. Daniela
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Zdravím, je velice dobře, že si plně uvědomujete,kde je ve Vašem případě ten hlavní problém - problém je tedy definován. Nyní je důležité položit si otázku, proč jste závislá na čokoládě, přemýšlela jste někdy nad tím? Pokud nepřijdete na příčinu, proč tomu tak je, tak tuto závislost "neodstraníte". Pokud máte konzumaci čokolády spojenou s nějakou konkrétní činností, jedná se o naučenou věc a každá taková věc jde i odnaučit, nebo třeba jen omezit ty činnosti, které souvisejí s tímto problémem. Zkuste pro začátek na nějakou dobu nekompromisně vyloučit čokoládu z jídelníčku - veškerých zásob se zbavte a nemějte čokoládu na očích. Vydržte takto nějakou dobu a uvidíte, že za nějaký čas si na čokoládu ani nevzpomenete. Držím palce, Martina Běhalová www.ifw.cz 21.5.2012 15:57
OTÁZKA: Opravdu je potřeba držet tepovou frekvenci v aerobním pásmu ? Podle mně budou li dva stejní lidé, jeden bude 4 krát týdně chodit hodinu běhat a jeden 4 krát týdně hodinu chodit, tak po nějaké době bude štíhlejší ten běžec, ne ten chodec, (samozřejmě při stejné stravě a dalším pohybu) Petr
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den. Je samozřejmé, že běhání klade vyšší nároky na energetický výdej, než-li chůze. Stejně tak ale klade i nároky na pohybový aparát a z toho důvodu běh nedoporučuji lidem, kteří mají výraznější nadváhu. Úplně postačí svižnější chůze, která bude trvat alespoň 45 minut. Hlídání tepové frekvence je během hubnutí důležité, vychází z hodnoty maximální tepové frekvence a klidové frekvence, měřenou ráno na lačno před tím, než vstanete - každý máme svou klidovou TF jinou. Nejpřesnějším vzorcem pro zjištění optimální TF, vhodné pro spalování tuků, je tzv. Karvonenova rovnice. Pohodový den přeje Martina Běhalová www.ifw.cz 21.5.2012 15:48
OTÁZKA: Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak probíhá vaše spolupráce s pacientem? Jestli se jedná jenom o úpravu jídla... Vaše poradny jsou jenom ve velkých městech?? lp
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Zdravím, tento dotaz byl již zodpovězen. V podstatě jde o to, aby klient navštívil našeho nutričního specialistu a podstoupil Úvodní diagnostiku (vstupní pohovor s diagnostickým vyšetřením). Je pak jen na klientovi, zda se rozhodne pro krabičkovou dietu, nebo pro službu našeho terapeuta a úpravu jídelníčku. Je možnost dlouhodobé spolupráce (3-6 měsíců), nebo jen "jednorázové" konzultace. V současné době jsme pouze v Praze, více informací naleznete na http://www.ifw.cz/medical/ Pohodový den přeje Martina Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 15:29
OTÁZKA: Kde najdu odborné výživové centrum v jihomoravském kraji? Anonym
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Zdravím, bohužel z tohoto kraje neznám nikoho vhodného, koho bych Vám mohla doporučit. Zkuste vyhledat na internetu někoho z nutričních terapeutů, či jiných specialistů. Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 15:24
OTÁZKA: Dobrý den, je pravda, že před dietou - plánuji cca 30kg je nutno zrychlit metabolismus a celkově vyčistit tělo? děkuji XSARKAS
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, občasné pročištění organismu (žádná drastická detoxikace, nebo hladovka v trvání týdnů) je před zahájením hubnutí vhodná, ovšem jen s ohledem na Váš zdravotní stav - ne pro každého je očista přínosem. Organismus se potom lépe bude zbavovat tuků, spíše bych se zaměřila na odkyselení organismu přírodními doplňky a bylinkami. Co se týče zrychlení metabolismu, tak to je již další věc, která příliš nesouvisí s detoxikací, ale spíše s dlouhodobým životním stylem, lze jen těžko zázračně zrychlit metabolismus, zhuntovaný dlouholetými dietami a sedavým způsobem života. Pokud byste chtěla poradit, neváhejte navštívit naše Medical centrum. Přeji hodně štěstí, Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 15:22
OTÁZKA: Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak nejefektivněji upravit zadržování vody v těle. Dle měřeni se pohybuji kolem 57%, ostatní hodnoty mám v pořádku: je mi 29, měřím 178 cm, váha 66kg, tuk 23%. Solím minimálně, sportuji pravidelně. Jsem celkem štíhlá, jediný problém, který mě trápí je celulitida. Může to mít souvislost se zadržováním vody? Děkuji předem za odpověď. Katka
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, procento tělesné vody se u žen pohybuje kolem 50-55%, tedy u Vás mírně zvýšené. Pokud máte viditelné otoky, pak můžete tento problém vyřešit jídelníčkem a pravidelným pitným režimem (pokud pijete málo, tělo si naopak tekutiny zadržuje). Zadržování tekutin může souviset i s některými zdravotními problémy (nemoci ledvin, jater, některá zánětlivá onemocnění). Nejdříve doporučuji podstoupit znovu vyšetření, výsledky jsou závislé na celkové hydrataci organismu, u žen se mohou měnit vlivem menstruačního cyklu atd...Doporučuji vyšetření provést za stejných podmínek v podobnou denní dobu, abyste podpořila lepší objektivnost výsledků. Pokud Vás trápí celulitida, doporučuji zvýšit pitný režim, omezit kofein, kouření, alkohol) a zařadit cvičení v kombinaci se zdravou stravou a manuální lymfodrenáží (prováděnou kvalifikovanou osobou). Pohodový den Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 15:17
OTÁZKA: Dobrý den, mám navíc cca 5 kg, které bych chtěla shodit, ale zatím je to pro mě problém. Sladké vůbec nejím, jím dost zeleniny, celozrná pečiva... Bohužel na pohyb kvůli náročné administrativní pozici a pracovní době moc času nezbývá. Co bych měla změnit, aby se mi podařilo zbavit se přebytečných kg. KL
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Zdravím, jak jsem psala již výše, pokud se jedná o 5 kg, pomohl by rozhodně pohyb a pravidelná strava - pokud řešíte nedostatek času, pro začátek by Vám určitě pomohla kvalitní krabičková dieta, která by Vám dodala jakousi inspiraci a představu o tom, jak by měl být jídelníček správně vyvážený. Na pohyb si určitě najděte čas, je to o zorganizování si času a stanovení priorit. Bez pohybu to půjde jen těžko.... Pohodový den přeje Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 15:01
OTÁZKA: Dobrý den, mám uzlíky na štítné žláze a od té doby co na mě beru léky ( Euthyrox ) jdou kila nahoru, je nějaká dieta pro osoby s touto poruchou? Pohybu mám dost pokud se počítá švihadlo na kterém ujíždím aspoň 300 přeskoků denně a dvě děti. Salajková a.
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den, ačkoliv máte problémy se štítnou žlázou, neměla by to být překážka v hubnutí - naopak Eutyrox by měl tento "problém" zmírnit. Proto doporučuji zamyslet se nad současným jídelníčkem a zvolit vhodnou pohybovou aktivitu. Pokud nechcete být na hubnutí sama, můžete využít služeb našeho Medical centra. Držím palce a přeji hodně štěstí, Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 14:56
OTÁZKA: Dobrý den, zajímalo by mě, jakým způsobem si vybrat šunku a tvrdý sýr v supermarketu. Jde mi o správné složení, co tam určitě v jakém množství má být a co by tam nemělo být vůbec. Výsledkem by měl být takový produkt, který bude v rámci možností zdravý a zasytí mě. Rozhodnutí určitě ovlivní cena, tohle bych ale teď vynechal. Děkuji Martin
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Obecně, barva šunky by neměla být příliš výrazná a nepřirozená, přiměřeně slaná, měla by na ní být vidět jednotlivá vlákna svalovin a neměla by bát příliš "vodnatá". Důležitý je samozřejmě i obsah masa a různých separátů, solí a konzervantů - toto ale těžko dohledáte. Nízká cena je jasný ukazatel nekvalitních surovin, ale bohužel vyšší cena ještě nemusí nezaručovat vysokou kvalitu. Nejlepší proto bude nakupovat uzeniny přímo od řezníka a vyvarovat se supermarketů. U sýru bývá někdy problém, že procentuální zastoupení tuku je někdy vyšší, než deklarované (pokud držíte dietu, může to být problém). Pokud se budeme bavit o eidamu, tak by neměl být ani moc světlý (málo zralý), ani naopak příliš tmavý (přibarvovaný), konzistence by měla být tak akorát. Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 14:48
OTÁZKA: Dobrý den paní doktorko, před 2 měsíci jsem změnila svůj životní styl. Chodím 2 týdně na zumbu a 1 týdně plavat. Stravuji se podle jídelníčku. Mám cca 6000 kJ na den, rozdělené na snídani, svačinu, oběd, svačinu, večeři. Dodržuji rozdělení příjmu na složité cukry ke snídani, jednoduché cukry k dopolední svačině, k obědu cukry a sacharidy a po obědě hlavně bílkoviny. Naučila jsem se také mlsat, tzn. že si něco málo ,,na chuť“ dám, ale musím dopočítávat. Mám 164cm a začínala jsem se 75kg. Teď mám 77,1kg. Každý týden se vážím a měřím si obvody. Obvod rukou a břicha se mi zatím nehnul, zůstává pořád stejný. Ostatní obvody mám někdy centimetr + někdy centimetr -. Dříve jsem žádnou dietu nikdy nedržela. Moje výsledky jsou pro mě velmi nemotivující, nicméně jídelníček dodržuji dál, protože nehladovím a cítím se lépe. Chtěla jsem Vás poprosit o nějakou radu nebo pomoc, která mi vysvětlí můj stav nebo mi pomůže? Za odpověď Vám moc děkuji. S přáním hezkého dne Iveta Adamová Iveta Adamová
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den paní Iveto,v první řadě bych vám ráda pogratulovala k celkové změně životního stylu. Zároveň je škoda, že tato změna je pro Vás zatím demotivující, avšak určitě u toho zůstaňte i nadále a nepolevujte - buďte trpělivá. Pokud si nejste jistá, co konkrétně jste přibrala, pak neváhejte podstoupit vyšetření, které Vám zhodnotí Vaší kompletní tělesnou analýzu - množství tuku, svalstva atd...Zumba je určitě zábavný a zdravý pohyb, samotnou mě také baví (salsa ještě více):-) Ale nejsem si jistá, zda se TF pohybuje v těch správných hodnotách, které napomáhají spalování tuků - zkuste změnit pohybovou aktivitu - lepší jsou pomalejší typy sportu, nebo pokud trváte na zumbě a baví Vás, tak potom si hlídejte tepovou frekvenci a přizpůsobte tomu i cvičení. Ráda Vám s pohybem a jídelníčkem poradím, pokud budete míz zájem, kontaktujte mne na e-mailu medical@ifw.cz Přeji mnoho štěstí Martina, www.ifw.cz 21.5.2012 14:25
OTÁZKA: Dobrý den, jak se díváte na přílohy v jídelníčku? Je potřeba je opravdu úplně vynechat? Jaká by měla být ideální snídaně? Nekde doporučují cereálie, jinde pouze šunku, sýr apod. Děkuji:) Jana Lišková
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Zdravím, přílohy určitě nevynechávejte - strava by měla být vyvážená a sacharidy přeci jen naše tělo potřebuje k tomu, aby správně fungovalo a nebylo bez energie. Jen doporučuji vybírat "ty správné" sacharidy, to znamená ty komplexní (složené, s nízkým GI), které nevychylují tolik glykémii.Ideální snídaní může být např. žitný chléb s tvarohovou pomazánkou a zeleninou, nebo ovesné vločky s jablkem, skořicí a bílým jogurtem. Určitě zapomeňte na přeslazené snídaňové cereálie, kde je přidána sacharóza a mají zbytečně vysokou energetickou hodnotu - to určitě není nejvhodnější snídaně, po ní byste měla brzy hlad. Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 14:18
OTÁZKA: Dobrý den,je mi 45, cvičím 4-5x týdně, do 7.patra chodím po schodech,stravuji se 5xdenně,snažím se zdravě.Hodně chodím pěšky a na kole.Přesto vážím přes 80kg, může být tedy na vině občasné pití bílého vína a semtam nějaká ta čokoláda? Nevím si rady,děkuji Dagmar Anonym
Pár, který se rozhodl podstoupit "krabičkovou dietu" s iDNES.cz. ODPOVĚĎ: Dobrý den paní Dagmar. Tady by mě zajímalo, co konkrétně myslíte tím "občasným pitím vína":-) Ptám se záměrně proto, že se často setkávám s tím, že klientka si "dá" každý večer sklenku (nebo i 2) vína, což představuje cca 900 kJ. Pokud si dáte vínko navíc ještě večer (což předpokládám), pak se přijatý cukr přemění na tuk, bohužel se již nespálí a uloží se. Proto s vínem opatrně, pokud si dáte 1-2x týdně 1 skleničku (2 dcl), pak to jistě nevadí. Je však nutno s tím počítat. O sladkém jsem již mluvila, tam hraje velkou roli glykemický index. Běhalová, www.ifw.cz 21.5.2012 14:09

Upozornění

Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.





mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.