Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Odborníci rozcupovali extrémní diety: Jezte maso, člověk je všežravec

  15:27aktualizováno  15:27
Nepijte mléko! Vyřaďte z jídelníčku cukry. Jezte jen syrové maso! Takové a podobné rady útočí na lidi ze všech stran. Odborníci z Fóra zdravé výživy ve středu "rozcupovali" tři extrémní směry, které v Česku oslovují značnou část populace.
Podle odborníků se stačí při dietě řídit selským rozumem. Ilustrační foto

Podle odborníků se stačí při dietě řídit selským rozumem. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Podle gastroenterologa Pavla Kohouta stačí řídit se selským rozumem, vyhnout se extrémům a jíst pestrou stravu. "Člověk a primáti jsou všežravci. Náš trávicí trakt je uzpůsoben k tomu, abychom maso doplňovali zeleninou, ovocem," poznamenal Kohout.

Je veganství prevencí rakoviny?

Z knihy Čínská studie od dr. Campbella se stal světový bestseller. Tento americký profesor biochemie vyslovil přesvědčení, že civilizační nemoci způsobuje výhradně strava a vegani se jich mohou uchránit.

"Campbell tvrdí, že pokud se člověk zřekne živočišných produktů, tedy tuků a bílkovin, je to nejlepší prevence proti rakovině. I když se Campbell zabývá výživou čtyřicet let a opírá se místy o správné argumenty, ve finále však okatě lže. Ve snaze glorifikovat veganství účelově pozměňuje fakta," popsal gastroenterolog Kohout.

Jezte maso a klidně tučné

Ze zcela opačného soudku je "žhavá novinka" v podobě paleolitické diety (více čtěte zde), která hlásá návrat k potravě jeskynního muže. Ve skutečnosti se v Česku objevila už před čtvrtstoletím. Vychází z logicky znějící teze, že za posledních dvě stě let se výrazně změnily stravovací návyky člověka, jimž se však organismus nestačil geneticky přizpůsobit. Z toho prý pramení opět hrozba civilizačních nemocí.

"Moderní paleo dieta si vzala jen to, co se hodilo. Doporučuje jíst hodně masa bez ohledu na jeho tučnost, z mléka jen tučné sýry. A to je první problém: Je například prokázáno, že často konzumace červeného masa zvyšuje hladinu cholesterolu a také zvyšuje riziko cukrovky," popsal vědecký pracovník pražského IKEM Pavel Suchánek.

Atkinsonem ke štíhlé linii

Také takzvaná Atkinsonova dieta má racionální základ. Její příznivce okouzlil příslib zdraví a zejména štíhlé linie. Při redukci váhy je totiž účinnější než běžná dieta. Jenomže pouze v prvních měsících.

"Základní pravidlo zní drasticky omezit sacharidy, a to na pouhých pět procent. Jejich místo nahrazují tuky a bílkoviny," popsal Jan Piťha, vedoucí laboratoře pro výzkum aterosklerózy IKEM. Připustil ale, že Atkinsonova dieta má svoje místo při léčbě pacientů s epilepsií.





Nejčtenější

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Ilustrační fotografie
Sedm příznaků zánětu močových cest, které byste neměli podceňovat

Infekce močových cest je velmi časté onemocnění a podle statistik potká každou ženu nejméně jednou za život. Symptomy se mohou pohybovat od velmi jemných a...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Další nabídka

arome.cz

5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu
5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu

Jedni je milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Jsou parfémy, které vyvolaly tak ostrou reakci, že si jiné přízvisko než "kontroverzní" nezaslouží. A to ať už... celý článek

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.