Ochutnejte zdravé sladkosti

  13:51
Připadá vám zdravá strava nudná? Neuspokojuje vás hlavně proto, že jí chybí sladká chuť? Vězte, že co se týče sladkého, pochutnáte si i v racionální výživě. Nízkokalorické sladké recepty uvnitř článku jsou toho důkazem.

Obrácená jahodová omeleta (2898 kJ)
3 vejce
70 g  hladké mouky
400 g jablek
mletá skořice
10 g  tuku
15 g  moučkového cukru

Jablka nakrájíme na tenké plátky, rozložíme je na dno dortové formy silně vymazané tukem a poprášíme skořicí. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr, pak žloutky a nakonec vmícháme mouku. Těsto nalijeme na jablka a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Omeletu necháme vychladnout, pak vyklopíme rovnou na mísu.

Jablková pěna s piškoty (802 kJ)
150 g jablek
1 čerstvý bíllek
citronová šťáva
10 g  moučkového cukru
20 g  dětských piškotů

Jablka nakrájíme na kousky, podlijeme dvěma lžícemi vody, přidáme lžíci citronové šťávy a podusíme pod pokličkou, až změknou. Pak je prolisujeme nebo metličkou rozšleháme.
Z bílku ušleháme sníh, zašleháme cukr, potom jablka a ušleháme tuhou pěnu.
Do dvou misek rozdělíme piškoty, na ně urovnáme pěnu a hned podáváme.

Banánky s kávovým krémem (6606 kJ)
(asi 30 ks)
1/4 litru vody
špetka soli
70 g  tuku
160 g hrubé mouky
4 vejce
tuk na vymaštění
hrubá mouka na vysypání plechů

krém:
6 dl polotučného mléka
2 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí (80 g)
2 žloutky
instantní káva
umělé sladidlo (místo 10-ti kostek cukru)   

V kastrolu uvedeme do varu vodu , sůl  a tuk, sejmeme z tepelného zdroje a tenkým praménkem vsypeme za stálého míchání mouku.
Opět za stálého míchání těsto vaříme (odpalujeme) na malém ohni, až se těsto nelepí na stěny a dno nádoby.
Necháme je trochu vychladnout, pak postupně vmícháme vejce, hned stříkáme sáčkem s řezanou kovovou trubičkou banánky na plech, který jsme potřeli tukem a vysypali moukou.
Upečeme je v hodně vyhřáté troubě. Necháme je trochu vychladnout, pak je horizontálně rozkrájíme na půlky a po vychladnutí naplníme krémem a spojíme.

Příprava krému: V části studeného mléka rozmícháme pudinkové prášky a žloutky, vlijeme je do zbývajícího horkého mléka, za stálého míchání uvedeme do varu a vaříme 2 minuty.
Krém osladíme a ochutíme instantní kávaou, vychladíme za občasného zamíchání a před použitím trochu našleháme.

Švestkový salát s jablky (878 kJ)
200 g švestek
100 g jablek
5 g   vanilkového cukru
5 g   moučkového cukru
2 lžíce citronová šťávy

Švestky a jablka nakrájíme na kostičky, prosypeme vanilkovým a moučkovým cukrem, pokapeme citronovou šťávou a necháme v ledničce chvíli proležet. Pak podáváme.

Malinový kysel (644 kJ)
150 g malin
2 dl  vody
10 g  škrobové moučky
citronová šťáva

Maliny zalijeme částí vody, osladíme a necháme přejít varem.
Ve zbývající vodě rozmícháme škrobovou moučku, za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme minutu. Přidáme maliny a necháme vychladnout.
Kysel prolisujeme, okyselíme citronovou šťávou a vychladíme.

Meruňkové poháry s vanilkovým krémem  (1582 kJ s čerstvými meruňkami)
                                                                      (1840 kJ s kompotovanými meruňkami)200 g čerstvých meruněk bez pecek nebo 50 g kompotovaných meruněk (půlky)
20 g  dětských piškotů

krém:
3 dl polotučného mléka
15 g pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
10 g cukru

Piškoty rozdělíme do dvou pohárů, poklademe je půlkami meruněk a vše přelijeme vlažným krémem. Necháme je vychladit, pak podáváme.

Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek, za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme dvě minuty. Krém trochu vychladíme, osladíme a použijeme.

Melounové kuličky s citronovým krémem (331 kJ)
1/2 zralého ananasového melounu
2 lžíce zakysané smetany
1 lžíce citronové šťávy
na špičku nože mletého zázvoru
1/4 lžičky mleté skořice

Z poloviny melounu vykrájíme kuličky, zbytek melounové dužiny rozmixujeme.
Do pyré zamícháme zakysanou smetanu, citron, zázvor a skořici.
Melounové kuličky urovnáme na dezertní misku, přelijeme krémem a dáme na 2 hodiny vychladit.

Müsli koláč
100 g müsli
1/4 mléka
80 g  másla
150 g práškového cukru
1 malá lžička mleté skořice
4 kávové lžičky kakaa
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
med

Müsli zalijeme horkým mlékem a necháme 30 minut stát. K vychladlému müsli přidáme rozpuštěné máslo, práškový cukr, prášek do pečiva, mletou skořici, med, kakao, polohrubou mouku.
Vše dobře promícháme a vlijeme do dobře vymaštěného a moukou vysypaného plechu.
Po upečení potřeme libovolnou polevou či krémem, případně ozdobíme ovocem či šlehačkou.

Jahodové želé (744 kJ)
300 g jahod
7 g   práškové želatiny
10 g  cukru
1 bílek
citronová šťáva

Želatinu rozmícháme se třemi lžícemi studené vody a necháme nabobtnat.
Několik jahod oddělíme na ozdobu, ostatní jahody prolisujeme a smícháme s cukrem a s citronovou šťávou.
Želatinu ohřejeme téměř k varu za stálého míchání na malém plaménku a zašleháme do jahodového pyré.
Z bílku ušleháme tuhý sníh, lehce jej vmícháme do připravených jahod a rozdělíme do dvou skleněných pohárů.
Želé necháme vychladit a před podáváním ozdobíme jahodami.

Autor:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Jedno ze siamských dvojčat se dočkalo svatby, druhé se vdávat nechtělo

28. března 2024  14:27

Čtyřiatřicetiletá Abby Henselová z USA se vdala už v roce 2021. O sňatku ovšem promluvila až nyní....

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...