Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Nudle s chřestem, houbami a uzeným masem

  12:39aktualizováno  12:39
- Jak všichni víme, tak těstoviny jsou nejen lehké a levné, ale i zdravé a lze je připravit na mnoho způsobů. My jsme pro vás vybrali zajímavý recept, který určitě ocení i labužníci. Rozpis našeho receptu je pro čtyři osoby a příprava vám bude trvat asi 20 minut.
Nudle

Nudle - Nudle s chřestem, houbami a uzeným masem jsou opravdovou lahůdkou. | foto: Saggita

250 g širokých vaječných nudlí
250 g chřestu, okrájeného, oškrábaného, konce oloupané
3 lžíce olivového oleje
1 cibule, jemně nakrájená
125 g hub
2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
45 g uzeného masa nebo šunky, nakrájeného na 5 mm široké a 2,5 cm dlouhé proužky
1 lžíce citrónové šťávy
mletý pepř
15 čerstvých bazalkových lístků
60 g sýra Parmazán, čerstvě nastrouhaného
 

Každý výhonek chřestu nakrájíme příčně na 3 kousky, poté každý kousek podélně rozpůlíme a odložíme stranou.
Ve velké těžké pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje při středně vysoké teplotě, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět - cca 5 minut. Vmícháme houby, česnek, špetku pepře a směs vaříme dokud houby nezměknou - asi dalších 5 minut. Poté přidáme kousky chřestu a vaříme je doměkka další 4 až 5 minut, vmícháme uzenou šunku, citrónovu šťávu a lístky bazalky.
Zatímco se houby vaří, dáme nudle do 3 litrů vroucí neosolené vody a vaříme je přibližně 9 minut. Nudle ihned po scezení dáme do pánve, přidáme parmazán a zbývající 2 lžíce olivového oleje, dobře promícháme a ihned podáváme na předehřátém podnosu.

Autor:




Nejčtenější

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

Crop topy jsou hitem léta.
Tři tipy jak nosit crop top. Trendy letního kousku se nemusíte bát

Odhalená kůže k létu prostě patří. A to i v případě, že postrádáte míry modelky. Zkrácená délka topu tak může být příjemným zpestřením vašeho outfitu. Zkusit...  celý článek

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Další z rubriky

Křehký koláč s cuketou a mrkví
Cuketa v hlavní roli. Nenápadná Popelka může být v kuchyni královnou

V našich zahrádkách je jako doma, protože je nenáročná na pěstování a šikovná kuchařka ji umí zakomponovat opravdu do každého jídla. Cuketa ovšem není jen...  celý článek

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Borůvkový koláč s drobenkou
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.

Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.