Novotný na Vánoce připraví rodinnou specialitu

  • 1
Rodinné recepty se dědí z generace na generaci. Někdy však dojde k tragédii. Návod se ztratí a celá rodina pak pátrá ve starých kuchařkách či písemné pozůstalosti. Podobná věc postihla i baviče a gurmána Petra Novotného. Letos poprvé vyzkouší dávno ztracené a letos znovunalezené recepty své matky na dva vynikající studené pokrmy z ryb.

„První je kapr po židovsku neboli na modro, tou druhou kapr na černo. Pokaždé jsem si říkal, že se musím pečlivě dívat a zapamatovat si, jak je maminka
připravuje. Zemřela ale dřív, než jsem si recepty stačil zapsat. Byl jsem z toho strašně nešťastný. Marně jsem několik let recepty sháněl. Nikdo je neznal, až letos po mnoha letech se mi je podařilo získat. Na Štědrý večer je tedy letos poprve zkusím připravit a obnovit rodinnou tradici,“ řekl Petr Novotný.

I když je umělec ze staré židovské rodinny, tradiční obyčeje židovské diaspory nedodržuje. Bez problémů konzumuje vepřové maso i jiné Židům zapovězené pokrmy. Klasickým způsobem slaví i křesťanské Vánoce.

„S tím nemám vůbec žádný problém. Nejsem věřícím člověkem, věřím pouze ve vlastní schopnosti. Vánoce prostě vnímám jako hezký obyčej a pěkné svátky.“

Populární bavič tvrdí, že nejkrásnější Vánoce prožil před deseti lety. „V dvaadevadesátém roce jsme se s manželkou rozhodli, že i přes náš poněkud pozdní věk chceme ještě další dítě. Udělali jsme rodinnou poradu i s dětmi, a vzájemně jsme si to odsouhlasili. Jenže ono pořád nic nepřicházelo. Tak jsme se pomalu s naším přáníčkem loučili, ale pod vánočním stromečkem mi žena oznámila, že čekáme miminko. Byli jsme strašně šťastní. Okamžitě nás to inspirovalo k výrobě dárků pro naše rodiče. Všichni od nás dostali malovanou poukázku na vnučku nebo vnouče, protože jsme tehdy ještě netušili, co se narodí. Nakonec se narodila Sonička,“ usmál se umělec.

Petr Novotný tráví během roku mnoho času cestami do zahraničí. Na Vánoce ale striktně odmítá kamkoliv jezdit. „Ještě nikdy jsem na Vánoce od rodiny neodjel a nikdy nebudeme ani společně slavit Vánoce v cizině. Rodina má být pohromadě a tyto svátky má oslavit tam, kde je doma. A to platí i o Silvestru,“ řekl rozhodným hlasem Petr Novotný.

Komik Petr Novotný První kroky populárního baviče v Národním parku Manuel Antonio na kostarickém středozápadě. Petr Novotný získal cenu TýTý v kategorii bavič. Herec, bavič a moderátor. Petr Novotný s manželkou Petr Novotný s manželkou Moderátor Petr Novotný při on-line rozhovoru v redakci iDNES. (23. října 2001) Petr Novotný Moderátor Petr Novotný při on-line rozhovoru v redakci iDNES. (23. října 2001) Moderátor Petr Novotný u počítače. E-mail používá, jak řekl, prakticky nepřetržitě. Petr Novotný s manželkou Petr Novotný a Stella Zázvorková při udílení cen TýTý 2001. Petr Novotný (uprostřed) je vyhlášený gurmán, ale i kuchař. Petr Novotný se svou rodinu. Petr Novotný i modelka Michaela Salačová se na křtu nové desky Ivety Bartošové Hej pane diskžokej dobře bavili Petr Novotný s manželkou na Vánočním koncertě Yvetty Blanarovičové na Žofíně 8. prosince 2002