NA 6 PORCÍ
Příprava: 15 minut
Těsto:
* 1 kg nových (malých) brambor
* sůl
* 1 lžíce oleje
* 200 ml zakysané smetany
* libeček nebo koprová nať
1. Brambory pečlivě omyjte a i se slupkou je nakrájejte na tenké plátky. Přibližně na sedm minut je vložte do vroucí osolené vody.
2. Uvařené brambory sceďte. V pánvi rozpalte olej a vhoďte na něj brambory. Krátce je orestujte a zalijte smetanou. Nakonec přidejte pár pokrájených lístků libečku nebo kopru a případně podle chuti dosolte.
OCHUTNEJTE TAKÉ Nové brambory s fazolkami a řeřichou |