náhledy
Účastnice kurzu na výrobu pralinek se svým lektorem - šéfkuchařem Michalem a s talíři svých čokoládových výtvorů.
Autor: Archiv
Je to trochu věda. Hmota musí mít přesně stanovenou teplotu a formu plníte tak, aby se netvořily bubliny.
Autor: Archiv
Každá čokoláda se chová jinak. Kvalitní hořká se pomalu rozehřívá a rychleji tuhne.
Autor: Archiv
Rozehřátá čokoláda je to nejlepší, shodůy se účastnice kurzu. A ochutnávaly, co jim síly stačily.
Autor: Archiv