Švédští lékaři ženu naštěstí zachránili a ta jim pak přiznala, že chtěla co nejrychleji shodit nadbytečná těhotenská kila. A tak zvolila stravu s vyloučením sacharidů.
Tělo dostává jen bílkoviny a tuky, v játrech se tak tvoří ketolátky, jejich koncentrace v krvi roste a dochází k jevu známému jako ketoacidóza. Ta může končit i smrtí.
Žena během pár dní shodila čtyři kilogramy váhy, ale cítila se velmi malátně. Skončilo to ztrátami vědomí, zvracením, křečemi a nepravidelnou činností srdce.
Místo diety vyvážená strava a pohyb
Ketoacidóza se nejčastěji vyskytuje u osob s diabetem 1. typu, kteří se neléčí podáváním inzulinu. V dechu pacienta je cítit aceton. V krvi je totiž vysoká koncentrace ketolátek, ketonových kyselin, které se uvolňují v plicích a odcházejí s dechem.
„Když nejíte žádné sacharidy, tělo začne trávit tuk. Nastává stav známý jako ketóza. Většina z nás na krátký čas tohle dokáže zvládat. Když máte diabetes a hladovíte, protože tělo nemá sacharidy, začne trávit až moc tuku. Odpadními látkami jsou ketony, zvláště ketonové kyseliny. A nastává ketoacidóza,“ vysvětlil pro Daily Mail doktor Magnus Ekelund z Helsingborské nemocnice, kde ženu léčili.
Léčba roztokem glukózy a podávání inzulinu ji po třech dnech ketoacidózy zbavila. Lékaři ženě zakázali nízkosacharidovou dietu a místo toho jí doporučili vyváženou stravu a pohyb.
Nebezpečná, ale oblíbená i mezi celebritami
Nebezpečné diety s vyloučením sacharidů poškozující zdraví jsou známy také jako proteinová dieta, paleo dieta, Atkinsova či Dukanova dieta (o autorovi diety zde). Tu si oblíbila například britská princezna Kate, herečka Jennifer Lopezová nebo modelka Gisele Bündchenová.
Při těchto dietách je povolené velké množství bílkovin a tuků a zcela zakázány jsou sacharidy jako brambory, kukuřice, rýže, obilí, často i ovoce.
Sacharidy jsou však nezbytnou součástí lidského metabolismu a bez nich dochází k poškozování jater a celého těla.
Podle výživové poradkyně Veroniky Kuncové z Centra výživy a zdraví sice může dieta bez sacharidů přispět k hubnutí, ale nelze říci, že stačí k udržení psychické i fyzické kondice. „Diety na bázi bílkovin a bez obsahu sacharidů fungují jen chvilkově. Brzy organismus stagnuje, hubnutí je ze začátku rychlé a nezdravé, klient se cítí unaveně a hladoví. Následně se hubnutí zastaví a brzy dojde k jojo efektu,“ upozorňuje Kuncová.
