Soutěžní nápoje přitom nesmí překročit hranici 25 kalorií na 100 ml. "Právě díky Mattoni Grand Drink totiž mnoho lidí zjistilo, že koktejl může být nízkokalorický a zdravý, aniž by ztrácel chuťovou bohatost," říká prezident České barmanské asociace Aleš Svojanovský.
Odborná porota bude kreativitu barmanů hodnotit v pražském klubu SaSaZu, kam se sjedou i zástupci účastnických barů. Příznivci klubové scény se pak mohou těšit na party s americkým DJ Robbiem Rivierou, autorem desítek remixů pro Faithless, Madonnu a Boba Sinclaira.
Víkend ve znamení nápaditých nealkoholických koktejlů bude dále pokračovat v sobotu 3. 10. odpoledne. V pražském hotelu Carlo IV. se utká dvacítka nejlepších světových barmanů v mezinárodní soutěži Mattoni Grand Drink.
Mistři šejkrů budou míchat koktejly, jejichž základní ingrediencí je prémiová minerální voda z okolí Karových Varů v kombinaci s těmi nejčerstvějšími přírodními ingrediencemi. Soutěž, která si za dosavadních třináct ročníků vydobyla v oboru mezinárodní renomé, hostí Praha letos podruhé. Předchozí ročníky putovaly s velkým úspěchem evropskými metropolemi. V Praze poměří síly medailová trojice z letošního Mistrovství světa barmanů, včetně Češky Šárky Janové, která si z MS odnesla bronz.
I laická veřejnost bude mít možnost ověřit si hbitost vlastních prstů. V rámci Mattoni Grand Drink Academy mohou návštěvníci zkusit namíchat některý z vítězných koktejlů z minulých ročníků. A následně pak zhodnotit, zda jim více chutná vlastní výtvor nebo koktejl zkušeného barmana. Pro ambicióznější zájemce a odbornou veřejnost je připraven workshop, vedený prezidentem Mezinárodní barmanské asociace Derrickem Lee.
Seznam účastnických barů pro Mattoni Grand NightBugsy´s Bar, Pařížská 10, Praha 1 |
Vítěz loňského Mattoni Grand Night 2008:
Sky bar Cloud 9 – Ginger Rain
Ingredience: zázvorový sirup, zázvorová marmeláda, limeta, Mattoni
Charakteristika: Život může být sladký, když pijete hořké. V tomto případě se nabízí sklenice Mattoni vyšňořená na noční flám. Podle porotců svěží, výrazný drink s módní chutí zázvorů, závanem limety a překvapivou příchutí marmelády.
Vítěz loňského Mattoni Grand Drink 2008:
Vasil Kolev (Bulharsko) – Grapattoni
Ingredience: mangový sirup, sirup s růžového grepu a lichi, ananasový džus, Mattoni.
Charakteristika: Vzrušující nápoj s exotickou chutí bez tíže alkoholu.
Přijďte se bavit a ochutnat koktejly, redakce Faiyo přeje hodně zábavy!