Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Po mléku sílí kosti a müsli je zdravé. Nejčastější mýty o dětské stravě

  17:00aktualizováno  17:00
Jez maso, abys byl silný. Dej si džus, jsou v něm vitaminy. Podobné věty jste možná v dětství slýchali i vy. Představy o tom, jak má vypadat zdravý dětský jídelníček, jsou v nás obvykle hluboce zakořeněné. Často však bývají mylné, myslí si výživový specialista.
Mléko a cereálie mohou dětem prospívat, ale taky škodit. Záleží na druhu i...

Mléko a cereálie mohou dětem prospívat, ale taky škodit. Záleží na druhu i množství. | foto: Profimedia.cz

1.Po mléku sílí kosti

Výrobky z kravského mléka se u nás jedí ve velkém. Experti odhadují, že české dítě má na talíři v průměru tři "mléčné dávky" denně. Pravda je, že kravské mléko obsahuje vápník: "Ten je ale pro tělo často těžce vstřebatelný," myslí si výživový specialista Martin Škába. "Silně překyseluje organismus a zahleňuje, což mívá neblahý vliv na trávicí trakt."

Dodává, že při konzumaci mléčných výrobků se paradoxně může zvýšit riziko odvápnění kostí. "Kravské mléko a tvaroh doporučuji postupně omezit," radí odborník. "Například místo tří porcí denně stačí jedna, ideální je bílý jogurt nebo kefír." Další dávky podle něj může nahradit produkt z ovčího nebo kozího mléka. Ty méně překyselují a neobsahují cizorodé látky.

2.Ovocné džusy jsou zdravé

Ilustrační fotografie

Pitný režim je důležitý, ale barevné džusy a "šťávy" ze supermarketu nejsou nejlepší volba. "Často obsahují velké množství jednoduchých cukrů," říká Martin Škába. "Ty se v těle dítěte rychle přeměňují v útrobní tuk, nebezpečně jim tak tuční hlavně játra."

Místo slazených džusů doporučuje kupovat šťávy bez přidaných cukrů. Zdaleka nejlepší volbou je odšťavnovat čerstvé ovoce a zeleninu doma.

3.Díky masu bude dítě silné

Maso má v českém jídelníčku výsadní postavení, přeborníci jsme zvláště v pojídání kuřete. Jenže: "Obecně je maso těžce stravitelné, přitom jsou jím Češi přejezení," tvrdí specialista. Za zdraví nejpřínosnější považuje ryby a vařené hovězí. Uzeniny by zejména z dětského jídelníčku úplně vynechal. "Když má dítě ve školce nebo ve škole k obědu maso, večer ho raději vynechte," radí.

4.Cereálie jsou zdravá snídaně

Mohou, ale nemusí být. Slazené cereálie z bílé mouky našim ratolestem sice chutnají, ale spolu s kravským mlékem se velice špatně tráví. "Bílá mouka se v těle mění na tukové vrstvy a zvyšuje se glykemický index," varuje Martin Škába.

Ilustrační fotografie

"Nezdravá kombinace navíc zatěžuje slinivku břišní, a pokládá tak základy pro cukrovku druhého typu." Ta je podle něj čím dál častější právě u dětí. Lepší službu jim tak udělají třeba neslazené celozrnné cereálie s ovocem a jogurtem.

5.Müsli tyčinky jsou lepší než čokoláda

Ani to neplatí vždy. Podle experta je klíčové naučit se číst v etiketách. "Zdravé sladkosti jsou takové, které neobsahují cukr ani bílou mouku," říká. "V seznamu ingrediencí si všímejte zejména sacharidů. Pod heslem 'z toho cukry' obvykle najdete množství bílého cukru, který neobsahuje vlákninu. Hodnota by neměla překročit pět gramů na 100 g výrobku."

Opatrní bychom měli být také, co se týče mouky: "Pšeničná a žitná mouka, u které není uvedeno, že je celozrnná, je vždy bílá." Lámat hůl nad sladkostmi ovšem nemusíme, upozorňuje Škába. Za dobrou volbu považuje dobroty s obsahem ovesných vloček, sojové mouky, kakaového másla, dokonce kávového sirupu. Chybu neuděláme ani s 80% čokoládou.

Zdravá výživa na dosah ruky

Zdravou výživu můžete nyní pořídit ze svého počítače na Lekarna.idnes.cz 

Autor: pro iDNES.cz




Nejčtenější

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

Tajemství dlouhých vlasů: burákové máslo
Američanka má dlouhé vlasy až ke kotníkům. Díky arašídovému máslu

Na obdivné pohledy na ulicích je už zvyklá. Má totiž dlouhé vlasy téměř až na zem. Lidé ji přirovnávají k pohádkové postavě z Disneyho filmů. Američanka tvrdí,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Aktovka musí sedět přesně, těm na kolečkách se vyhněte, řekla odbornice

Nemoci pohybového aparátu v posledních letech trápí stále více školáků. Důvodem je i špatný výběr školní brašny. "Správná taška by měla na dětských zádech...  celý článek

Neuroložka prof. MUDr. Marcela Lippertová-Grünerová, ph. D. působila celou řadu...
Neuroložka: Mozkové buňky umí spáchat sebevraždu, ale to my nechceme

„Mozkové buňky mohou spáchat sebevraždu. Mají jakýsi,červený knoflík’, který buď stisknou, nebo ne. My se je snažíme přesvědčit, aby ho nemačkaly, protože je...  celý článek

Lake Bellová
Lake Bellová: Děti vychovávám tak, aby si vážily starých lidí

Herečka Lake Bellová (38) denně naráží na to, že si dnešní mládež neváží starších lidí. Své děti tak vede k tomu, aby ke starším lidem měly úctu. A hlavně po...  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Jihoafrická modelka Candice Swanopoelová oslavovala své ještě nenarozené...
Baby shower: předporodní večírek, který těhotnou zasype dary i radami

Poslední večírek bez dítěte, příležitost probrat vše o dětech s kamarádkami a příbuznými, to je tzv. baby shower, předporodní večírek chystaný pro nastávající...  celý článek

Lázně pro miminka ve španělském Madridu
Lázně pro vyčerpané matky s dětmi? V zahraničí to jde už s novorozencem

Nejčastější stížnost matek? Věčný boj s pocity únavy a vyčerpání. Právě proto se již nespočet zahraničích lázní rozhodlo nabízet matkám s dětmi společný pobyt,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zase přepudrovat? S těmito make-upy se mastná pleť neleskne
Zase přepudrovat? S těmito make-upy se mastná pleť neleskne

Těším se na léto. Na rozdíl od mojí pleti. Co s tím, abych se nestyděla za prázdninové fotky, kde se lesknu jako prasátk... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.