Na těsto:
- 280 g hladké mouky
- 140 g másla
- 80 g cukru
- 3 žloutky
- kůra z 1 citronu
Na nádivku:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 200 g moučkového cukru
- 3 bílky
- lískové ořechy na ozdobu
1. Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na pomoučeném vále na plát.
Vykrojíme malá kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem.
2. Z bílků si připravíme sníh, do kterého vmícháme cukr a mleté ořechy. Potom na každé kolečko pomocí lžičky naneseme kopeček nádivky a doprostřed položíme lískový ořech.
3. Upečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C.
