Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zdraví, sílu najdeš v tučném sýru. Chrání nás před diabetem, tvrdí vědci

  15:30aktualizováno  15:30
Hned dvě aktuálně publikované studie se zaměřují na vliv mléčných výrobků a sýrů na naše zdraví. A obě přinášejí dobré zprávy pro ty, kteří plnotučné pochoutce nedokážou odolat: klidně si ještě dejte trošku másla nebo plátek čedaru, prospíváte svému zdraví.
Mléčné výrobky jsou prospěšné pouze ve své plnotučné formě, tvrdí nejnovější...

Mléčné výrobky jsou prospěšné pouze ve své plnotučné formě, tvrdí nejnovější výzkumy. (ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

Zdá se, že zdraví Francouzů (které se vědci neúnavně snaží rozluštit) nemusí tkvět jenom v popíjení červeného vína, ale také v zakusování tučných sýrů. Kromě vápníků a dalších minerálních látek, které pozitivně ovlivňují naše kosti, mají mléčné výrobky příznivý vliv i na náš metabolismus. Potvrzuje to studie povedená Laval University ve frankofonní části Kanady, které se zúčastnilo přes 250 mužů a žen. Lékaři doporučují denně zkonzumovat 2 porce mléka, sýra, tvarohu apod., v Kanadě ale toto množství nesní téměř polovina obyvatel (45 %).

Prospěšný mléčný tuk

Podle výsledků publikovaných na serveru Science Daily přitom pravidelná konzumace mléčných výrobků snižuje krevní tlak a udržuje stabilní hladinu krevního cukru. Kanadští vědci také zkoumali množství kyseliny palmitové v krvi mužů a žen. Kyselina palmitová se objevuje ve větším množství právě v mléčných výrobcích, stejně jako v živočišném tuku a naše tělo si ji nedokáže samo vyrobit. Její vyšší hladina byla podle výsledků kanadské studie spojena s nižším krevním tlakem u mužů i žen a s nižší hmotností u mužů. Tyto výsledky se ale netýkaly osob, které se uchýlily k nízkotučným mléčným výrobkům, u těch nezaznamenali lékaři žádný dopad na zdravotní stav.

Margaríny nebo máslo?

Margit Slimáková tvrdí už několik let, že máslo je pro nás zdravější.Přečtěte si rozhovor s respektovanou průvodkyní zdravím. 

Obdobně zaměřená švédská studie, která po dobu čtrnácti let zkoumala více než 26 tisíc osob (z toho 60 % žen) pak odhalila, že při konzumaci až 8 porcí mléčných výrobků denně se riziko diabetu 2. typu snižuje až o 20 procent v porovnání s osobami, které jogurty a další mléčné výrobky pravidelně nekonzumují. A přestože mléčné výrobky i živočišné tuky obsahují již zmiňovanou kyselinu palmitovou, pozitivní vliv vědci pozorovali pouze u konzumace mléčných produktů. „Vyšší příjem masa byl spojen s vyšším rizikem rozvoje diabetu 2. typu bez ohledu na to, jak tučné maso bylo. Naše výsledky ale ukazují, že oproti ostatním živočišným tukům mají konkrétně ty mléčné pozitivní vliv v prevenci diabetu,“ vysvětlila doktorka Ulrika Ericsonová ze švédského Malmö. 

Autor: pro iDNES.cz






Nejčtenější

Medové kuřecí stripsy s kečupem
Prázdniny se blíží! Rozloučení se školním rokem bude dětem chutnat

Za pár dní je tu konec školního roku a kamarádi i kamarádky ze třídy se rozutečou za letními zábavami. Uspořádejte pro spolužáky svého potomka dětskou party,...  celý článek

Lorna byla svědkem matčiny závislosti na drogách
Musela jsem přihlížet tomu, jak mámu ničí drogy, říká dcera Garlandové

Herečka a zpěvačka Lorna Luftová (64) je dcerou hollywoodské hvězdy Judy Garlandové, která zemřela v pouhých sedmačtyřiceti letech. Za její brzký odchod podle...  celý článek

Margot Robbie (Londýn, 3. srpna 2016)
Místo balzámu používám na rty krém na bradavky, říká Margot Robbie

Původem australská herečka Margot Robbie (27) patří mezi současné největší filmové krásky. O svůj vzhled pečuje každý den a k tomu, aby vypadala jako lusk,...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Na ulici je poznáte stěží, 7 typů singles: od mamánků po samožery

Nezadaného muže s jistotou na ulici nepoznáte. Špinavé boty mohou mít nejrůznější důvody, stejně tak zmačkané oblečení. Ačkoliv to už by mohlo být...  celý článek

Luxusní kousek od Manolo Blahníka. Ručně vyráběná kozačka pokryta křišťálovými...
Maxová předvedla boty od Blahnika. Jsou zdobeny českým křišťálem

Nejslavnější návrhář bot na světě Manolo Blahnik vytvořil exkluzivní kousek, který odkazuje k jeho českým kořenům. Luxusní pár kozaček vznikl ve spolupráci s...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Co vám zlepší imunitu: domácí mazlíček, pivo i ústřice

Imunitní systém je obrovský komplex, spolupracují v něm krvinky, tkáně a sliznice, protilátky i jednotlivé orgány. My ho můžeme jen trochu popostrčit. Třeba...  celý článek

(Ilustrační foto)
Rok 2017 je pro alergiky zatím nejhorší. Může za to stres i oteplování

Kdo trpí pylovými alergiemi, mohl v posledních letech nabýt pocitu, že se jeho stav s každou letní sezonou zhoršuje. Rýma, svědění, pálení očí a další příznaky...  celý článek

VIPARÍTA ŠAVÁSANA Lehneme si na zem čelem ke zdi a zdvihneme nohy kolmo k zemi...
Jóga a meditace chrání naše geny. I proti rakovině, dokázali vědci

Jóga je čím dál oblíbenějším a rozšířenějším způsobem kompenzace stresu v našem uspěchaném životě. Nyní vědci přišli se zjištěním, že cvičení jógy a meditace...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

4 vody, které vám zachrání pleť a zpříjemní léto
4 vody, které vám zachrání pleť a zpříjemní léto

Vody ve spreji dokáže zachránit pleť hlavně v létě, a proto mám většinou alespoň jednu z nich s sebou na cestách nebo v kabelce.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.