Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Mini Pavlova

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDnes.cz | foto: Nina Kuhnovápro iDNES.cz

Doba přípravy
1,5 hod

Množství
8

4 bílky
180g cukru
2 lžíce bramborového škrobu
2 lžíce bílého vinného octu
semínka z vanilkového lusku
špetka soli
domácí šlehačka
ovoce podle vlastní chuti
máta na ozdobení

Nejprve si rozehřejeme troubu na 150°. Mezitím si ušleháme bílky, do nichž postupně přidáme sůl, důkladně prosetý cukr, semínka z vanilkového lusku, škrob a nakonec ocet. Vše důkladně ušleháme do pevné pěny. Tuto pěnu klademe na pečící papír, do tvaru koleček o průměru cca 7 cm. Každé kolečko by mělo být spíše hromádka s ďolíčkem uvnitř. Plech dáme do trouby a sušíme cca 45 min, dokud nám pusinky nezískají narůžovělý nádech. Po vystydnutí na pusinku dáme domácí šlehačku a ozdobíéme ovocem dle vlasntí chuti. Podáváme pokud možno ihned, dokud je pusinka křehká.

Poznámka
Dortík je nejlépe servírovat ihned po nazdobení, dokud si nenatáhne vlhkost. Výborně se hodí k bílému sladkému vínu. Díky ovoci je osvěží, jako dezert po náročném obědě.

Autor:




Nejčtenější

V teplých měsících je pravidelná péče o nohy zcela zásadní.
Pěkné nohy na léto? Cesta k nim je jednodušší, než byste čekali

Pokud jste si zrovna uvědomili, že doba sandálů a sandálků se blíží, ale vaše nohy na to ještě nejsou tak docela připravené, nejste v tom sami. Naštěstí se to...  celý článek

Petra Hapková
Když táta slyšel můj hlas, uklidnil se, vzpomíná Petra Hapková

Zpívá šansony a pokračuje tak v otcově odkazu. Petra Hapková je dcerou miláčka národa, zesnulého hudebního génia, skladatele Petra Hapky a atraktivní herečky...  celý článek

Šéfkuchařka Jana Bilíková
Ženy mají v kuchyni cit pro detail a systém, říká šéfkuchařka Bilíková

Vystudovala práva, ale nakonec si místo taláru oblékla kuchařský rondon. Pracovala po celém světě ve vyhlášených restauracích, kde se tvrdě dělá i osmnáct...  celý článek

Bylinkové kuřecí řízečky s rajčatovým salátem
Bylinkové řízky, plněný bagel, jablečné šátečky. Na výletě vyhládne

Pokud se chystáte na výlet do přírody, spojte ho s piknikem. Nebudete závislí na tom, jestli cestou potkáte použitelnou restauraci, a navíc si skvěle...  celý článek

Ilustrační fotografie
Sedm důvodů, proč je vám na omdlení

Dehydratace, hlad, těhotenství, úlek nebo i srdeční problémy – faktorů, které mohou vyvolat pocit na omdlení nebo samotné mdloby, existuje velké množství....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.