Těsto:
210 g hladké mouky
100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžičky vanilínového cukru
1 žloutek
2 lžíce vody
1 sklenice meruňkového kompotu
moučkový cukr
šlehačka
Těsto na dně formy propícháme vidličkou. Moučník krátce předpečeme v horké troubě, pak je poklademe dobře odkapanými meruňkami a koláč dopečeme. Po vychladnutí koláč pocukrujeme moučkovým cukrem. Jednotlivé kousky můžeme dozdobit šlehačkou.
Meruňkový koláč |