Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Má tmavé pečivo méně kalorií?

  0:01aktualizováno  0:01
Mnoho lidí ve snaze zhubnout nahradí bílé pečivo tmavým v dobré víře, že tak půjdou kila dolů snáze. Jenže pravda je trochu jiná. "Tmavé pečivo nemá méně kalorií, jeho výhodou je obsah vlákniny," vysvětluje Iva Málková ze společnosti Stop obezitě.

Vláknině se přičítá hned několik příznivých vlivů.

Podle některých odborníků snižuje riziko vzniku rakoviny trávicího traktu a hubnoucí zase ocení především to, že se na delší dobu slušně zasytí. Jinými slovy, po bílém rohlíku dostanete hlad dříve než po celozrnném.

Ale pokud si dáte k obědu vlašský salát a k němu tři rohlíky, byť celozrnné, kila asi dolů nepůjdou. Celozrnné pečivo nabízené v obchodech navíc většinou bývá o něco větší a těžší než to světlé, takže o to více pak má kalorií.

S tmavým pečivem souvisí ještě jeden chyták - rozhodně totiž neplatí čím tmavší, tím lepší. Taková žitná mouka, z níž se takové pečivo často peče, je sice tmavá, ale mnoho výrobků je ve skutečnosti tmavých spíše proto, že výrobci do pečiva přidávají karamelové barvivo.

Poradnu Ivy Málkové ze Stop obezitě najdete ZDE.

Takže pokud koupíte tmavý chleba nadýchaný skoro jako veka, nejspíše je to jen obarvené světlé pečivo. To skutečně celozrnné mívá na sobě a v těstě viditelná zrnka a vločky a je spíše tužší než nadýchané.

Autoři:




Nejčtenější

Jít se koupat znamenalo vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se...
OBRAZEM: Koupání před 50 lety: s nubianem, kostkovanou dekou a matračkou

Jít se koupat znamenalo ještě před půl stoletím vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se srolovanou kostkovanou dekou v podpaží a taškou přes rameno. V ní...  celý článek

Zlatým hřebem 50. ročníku brněnského veletrhu módy Styl a Kabo se stala nedělní...
Vivien Westwood dorazila do Brna. Značka představila nejnovější kolekci

Zlatým hřebem 50. ročníku brněnského veletrhu módy Styl a Kabo se stala nedělní přehlídka Vivien Westwoodové. Bylo to vůbec poprvé, co britská návrhářka...  celý článek

Lake Bellová
Lake Bellová: Děti vychovávám tak, aby si vážily starých lidí

Herečka Lake Bellová (38) denně naráží na to, že si dnešní mládež neváží starších lidí. Své děti tak vede k tomu, aby ke starším lidem měly úctu. A hlavně po...  celý článek

Magazín Vogue je ikonou mezi dámskými magazíny.
Magazín Vogue udává trendy už 125 let. Nyní ho ohrožují sociální sítě

Magazín plný luxusu, který si zamilovaly ženy po celém světě, odstartoval kariéru mnoha topmodelek a návrhářů. A přestože je Vogue stále prestižní titul, ubývá...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Nedaří se vám otěhotnět? Šest tipů, které usnadní početí

Za neúspěšnou snahou otěhotnět může stát několik překvapivých faktorů. Stres, starší partner, ale i nadváha. Zjistěte, co všechno si hlídat a na co pamatovat,...  celý článek

(Ilustrační foto)
Jídlem k produktivitě. Pomůže banán, losos i brokolice

Rychle povzbudit myšlení, lépe se soustředit na učení nebo zvýšit produktivitu v práci – všechno jde i bez léků a syntetických doplňků stravy. Zkuste do...  celý článek

Ilustrační fotografie
Rady, jak účinně a rychle zmírnit spálení od slunce

Letní pohoda u moře, bazénu nebo na zahradě přináší i riziko spálení kůže, které není radno podceňovat. Co dělat, když pokožka dostane od sluníčka pořádně...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.