Příprava nádivky: Jemně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme drobně pokrájené houby, sůl, pepř a dusíme, až houby změknou a šťáva z hub se vydusí. Potom vmícháme smetanu. Nádivku můžeme připravit také z 50 g sušených hub, které předem namočíme do vody, povaříme a pak podusíme na cibuli.
500 g listového těsta
hladká mouka na vyválení
kousek vejce na potření
Nádivka:
1 malá cibule
400 g čerstvých hub
sůl
pepř
1 lžíce kysané smetany nebo jogurtu
2 lžíce oleje
- úterý 4. února 2003