Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čtenářský recept: Limetkový dortík

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

Limetkový dortík | foto: Jitka Adámková pro iDNES.cz

na těsto:
240 g hladké mouky
1 bal. prášku do pečiva
130 g mletých ořechů
nastrouhaná kůra z limetky
1 bal. vanilkového cukru
3 vejce,
170 ml smetany na šlehání
200 g smetanového sýra

na pokapání:
170 ml vody
šťáva z 2 limetek
4 PL cukru

na náplň:
300 g bílého jogurtu
900 ml cmaru,
150 g práškového cukru
nastrouhaná kůra z 2 limetek
šťáva z 2 limetek
2 bal. želatinového ztužovače,
200ml vlažné vody

Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do misky. Přidáme ořechy, limetkovou kůru, vanilkový cukr, vejce, smetanu, smetanový sír a pomocí šlehače vymícháme hladké těsto, které vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v predehčáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.

Po upečení necháme těsto trochu vychladnout propícháme ho špejlí a pokapáme směsí vody vody, cukru a šťávy z limetek.

Na náplň smícháme jogurt, cmar, cukr, limetkovou kůru a šťávu. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu a vmícháme do směsi. Náplň rozetrřeme na koláč a odložíme na 2 hodiny na chladné místo ztuhnout. Po nakrájení zdobíme proužky nastrouhané limetky a malým lístkem máty.

Autor:




Hlavní zprávy

Zdravotnická záchranná služba hl. m. Prahy
Vedoucí ekonomického oddělení

Zdravotnická záchranná služba hl. m. Prahy
Hl. m. Praha, Středočeský kraj

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.