Kuřecí nudličky s rýží

- 600 g kuřecích prsíček, 1 lžička kari, 1 lžíce sójové omáčky, 1 velká cibule, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 3 stroužky česneku, 1/8 l suchého sherry, 1 lžička škrobu, 40 g tuku na smažení (Planta), sůl, bílý pepř

Cibuli nakrájíme na širší proužky, papriky na asi půl centimetrové proužky. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme kari a pokapeme sójovou omáčkou.
Na rozpáleném tuku v pánvi opečeme do zlatova masové nudličky, vyjmeme je z páne a uložíme na teplém místě. Do šťávy po opékání přidáme cibuli, prolisovaný česnek, opečeme, zasypeme paprikovými proužky a osmahneme. Pak zasypeme škrobem, podlijeme sherry, promícháme a krátce povaříme. Přidáme maso a na mírném ohni krátce podusíme.
Podáváme s dlouhozrnnou rýží.
(z časopisu Dobrou chuť!)

Drůbeží nudličky