Na rozpáleném tuku v pánvi opečeme do zlatova masové nudličky, vyjmeme je z páne a uložíme na teplém místě. Do šťávy po opékání přidáme cibuli, prolisovaný česnek, opečeme, zasypeme paprikovými proužky a osmahneme. Pak zasypeme škrobem, podlijeme sherry, promícháme a krátce povaříme. Přidáme maso a na mírném ohni krátce podusíme.
Podáváme s dlouhozrnnou rýží.
(z časopisu Dobrou chuť!)
Drůbeží nudličky |