Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Kuřecí korma

aktualizováno 
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

kuřecí korma | foto: pro iDNES.cz

Suroviny na 4 - 5 porcí:

  • polovina cibule
  • stroužek česneku
  • šťáva z jedné limetky
  • chilli paprička
  • asi 10 cm kousek zázvoru
  • půl kila kuřecích prsou
  • kokosové mléko
  • kari koření a sůl
  • případně škrobová moučka

Postup

1. Cibuli, česnek, šťávu z limetky, chilli papričku a zázvor vložíme do mixéru a rozmixujeme v hladký krém

2. Směs dáme na rozehřátou pánev, aby se odpařila přebytečná tekutina. Vzniklou pastu stáhneme na kraj pánvičky, přidáme olivový olej a na proužky nakrájené kuřecí maso.

3. Když  je maso zlatavé, promícháme s pastou, zalijeme kokosovým mlékem a přidáme sůl a kari. Necháme dusit pod pokličkou asi deset minut. Pokud je omáčka řidší můžeme přidat trochu škrobové moučky.

Autor:




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.