Kuře po čínsku

- Kdo se rád nají v čínských restauracích a přitom penězmi právě neoplývá, může si čínu lehce vyrobit i doma. Náš recept je spíše inspirativní, protože ze zeleniny (ale i ovoce, oříšky apod.) se k masu hodí prakticky cokoliv.

Kuře vykostíme, maso nakrájíme na nudličky, zakápneme sójovou omáčkou a zaprášíme škrobem. Osmahneme na oleji za stálého míchání, aby se kousky neslepily, dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájenou 1 cibuli a 2 pórky, chvíli opékáme, pak přidáme 4 rajčata rozkrojená na dílky a sterilovanou kukuřici. Podlijeme vodou s vínem a dusíme doměkka asi 3 minuty. Zahustíme lžičkou škrobu rozředěného lžící vody dochutíme sójovou omáčkou a glutasolem. Podáváme s rýží

Kuřecí maso na čínský způsob.