Kuře na kořenové zelenině

Kuřecí prsíčka získají touto úpravou šmrnc a výraznou chuť. Bonus: máte "splněnu" jednu dávku zeleniny.

Kuře na kořenové zelenině | foto: Apetit

NA 4 PORCE

Příprava: 90 minut

* malý celer, oloupaný a nakrájený nadrobno
* 400 g kedluben nebo tuřínu, oloupaných a nakrájených na kousky
* 2 velké brambory, oloupané a nakrájené na asi dvoucentimetrové kostky
* 2 středně velké petržele či pastináky, očištěné a podélně nakrájené na čtvrtky
* 2 velké stroužky česneku, nakrájené na plátky
* 2 lžíce olivového oleje
* 1/2 lžičky drceného kmínu
* několik lístků čerstvé nebo sušené šalvěje
* 4 kuřecí prsíčka bez kůže a kosti
* 4 plátky pršutu nebo velmi libové anglické slaniny
* pepř a sůl na dochucení

1. Předehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Celer, kedlubny, brambory, petržel a česnek rozprostřete do pekáčku. Zakapejte olejem, poprašte kmínem, solí a pepřem. Promíchejte tak, aby se kousky zeleniny a brambor obalily olejem. Vložte na mřížku do horní části trouby a pečte půl hodiny.

2. Mezitím dejte na každý kousek kuřete trochu šalvěje a pevně maso obalte plátkem slaniny nebo pršutu.

3. Vyjměte pekáč z trouby, promíchejte zeleninu a navrch položte maso. Pečte ještě půl hodiny.

Obměna: Jiná "podestýlka" a kozí sýr: Kuře můžete péct také na "podkladu" z cibule, paprik a cukety, které nahradí kořenovou zeleninu. Slaninu je možné vynechat. Ve vegetariánské verzi nahraďte kuře silnými plátky kozího sýra.

Pro zdraví: Celer má pověst afrodiziaka, navíc čistí ledviny a lehce odvodňuje. Listy obsahují mnohem víc vitaminů a minerálů než bulvy.

OCHUTNEJTE TAKÉ
Těstovinové polštářky
Těstovinové polštářky
Zapečená ryba
Zapečená ryba
Zapečená šunka po florentinsku
Zapečená šunka po florentinsku

Autoři:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...