Kuličky Rafaelo

Nechce se vám utrácet peníze za drahé, leč vynikající, kuličky s mandlí a lahodným krémem obalené v kokosu? Rafaelo zná každý, ale už málokdo si je umí doma vyrobit. Zkuste to vy, podle našeho receptu. Vyrobíte z něj 80 vynikajících kuliček, takových, po nichž by se určitě olizoval i autor pravé receptury na Rafaelo.

Ztužený tuk Lukana - modrá: 25dkg
Sušené mléko: 25 dkg
Moučkový cukr: 15 dkg
Voda: 100ml
Mandle
Kokos

Rozpustíte Lukanu a necháte zchladnout. Do tuku zamícháte ostatní přísady: sušené mléko, moučkový cukr a vodu. Vypracujete těsto, na prkýnku z něj vyválíte váleček a nakrájíte špalíčky. Do každého kousku vložíte spařenou oloupanou mandli (nebo půl), vytvarujete do kuličky a obalíte v kokosu.