Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Křupavý malinový koláč

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDnes.cz | foto: Jana Noskovápro iDNES.cz

Doba přípravy
80 minut

175 g másla + na vymazání formy
140 g cukru moučka
3 vejce
140 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
85 g mletých mandlí
140 g křehkých sušenek (obvykle používám červené BeBe, ale když nejsou použiji ty, které mám zrovna doma)
250 g čerstvých malin + na ozdobení
mouka na vysypání formy

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Dno koláčové formy vyložíme papírem na pečení, kraje vymažeme máslem a vysypeme moukou. Křehké sušenky nalámeme na kousky.
Všechny suroviny kromě malin a sušenek zpracujeme ručním mixerem nebo vařečkou na hladké těsto. Mixerem stačí pouze pár minut. Polovinu těsta rozprostřeme na dno koláčové formy. Těsto je celkem tuhé a nepracuje se sním zrovna nejlépe. Na těsto rozprostřeme polovinu nalámaných sušenek a polovinu malin a mírně zatlačíme do těsta. Lžící rozložíme druhou polovinu těsta a opět přidáme sušenky a maliny. Pečeme prvních 30 minut na 180° C, poté ztlumíme na 160° C a dopékáme dalších cca 30 - 45 minut aby povrch dostatečně zhnědl. Podáváme ozdobené čerstvými malinami.

Autor:




Nejčtenější

Dara Rolins. Styling: Ruth Šariská, make-up: Michaela Ohemová
Fotili jsme Daru Rolins v plavkách. Postavu nemám zadarmo, říká

Na plavkovou sezonu se zpěvačka Dara Rolins nijak připravovat nepotřebuje, na své postavě totiž pracuje pořád. Pro magazín Ona Dnes, který vyjde 29. 5.,...  celý článek

Libuše s Huyen, které zachránila život.
Krušné chvíle za mřížemi. Libuše zachránila spoluvězeňkyni život

Život za mřížemi pluje zdánlivě jednotvárně, ale i tam se občas odehrají dramata. Několik jich zažila i šestapadesátiletá Libuše, která si odpykává trest za...  celý článek

Soufflé au chocolat
Hříšně dobré čokoládové dezerty nejen na víkend

Už žádné pocity viny. Čokoláda není jen božská mana, která vám pomůže překonat stresové situace a zlepšit náladu. Ona je dokonce zdravá. Prospívá srdci,...  celý článek

Tak Luis vypadá, když se vydá třeba jen na procházku.
Muž se díky plastikám mění v elfa, protože miluje fantasy příběhy

Luis Padron (25) z Argentiny miluje příběhy fantasy a nejvíc je zamilovaný do postav elfů. Už od malička snil o tom, že bude jednou stejný jako oni. A nyní si...  celý článek

Zuzana Kečkéšová, bioložka z Ústavu organické chemie a biologie
Strach z rakoviny může být inspirací, tvrdí bioložka Zuzana Kečkéšová

Podívala se na rakovinu z opačné strany než všichni před ní - do míst v těle, kde rakovina nebývá. A položila si základní vědeckou otázku: Proč? Proč...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.