Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Kremrolky

  9:37aktualizováno  9:37

Kremrolky | foto: Archiv čtenářky

Množství: 20 kousků

  • 500 g listového těsta
  • hladká mouka na podsypání
  • 1 vejce
  • bílková náplň
  • cukr moučka na ozdobu

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

2. Těsto rozválíme na tenké pláty o rozměrech 60 x 30 cm a potřeme je rozešlehaným vejcem. Rádýlkem rozkrájíme obdélník těsta na proužky široké asi 3 cm.

3. Proužky těsta obtáčíme kovové trubičky tak, aby vejcem potřená strana zůstala na povrchu. Konec pečlivě přimáčkneme.

4. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a z upečených kremrolí kovové trubičky ven "vyšroubujeme".

5. Kremrole naplníme bílkovou náplní a zlehka pocukrujeme moučkovým cukrem.

Bílková náplň:
Svařte 500 ml vody a 300 g cukru (sirup se bude vařit asi půlhodiny). Z 5 bílků a 200 g cukru vyšlehejte v míse tuhý sníh. Horký rozvar do něj opatrně za stálého míchání nalijte a šlehejte 2 minuty poté, co dolijete celý rozvar do bílků. Vznikne hustá lesklá hmota k plnění a zdobení kremrolí nebo i větrníků. Bílkovou náplň můžete ochutit marmeládou, kandovaným ovocem, oříšky nebo čokoládou.

Poznámka: Pokud vám zbydou prázdné kremrole, můžete je buď naplnit slanou náplní - třeba třenou nivou nebo je zamražte a vydrží vám až 3 měsíce.
V chladničce vydrží asi 3 dny.

Autor:




Nejčtenější

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

(ilustrační snímek)
Partner Lucii surově mlátil. Vzala děti, odešla a začíná znovu žít

Ovlivnit budoucnost dětí znamená změnit budoucnost jejich matek. Pomáháme maminkám začít po odchodu z azylového domu nový život, naučit se plánovat, spravovat...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Jihoafrická modelka Candice Swanopoelová oslavovala své ještě nenarozené...
Baby shower: předporodní večírek, který těhotnou zasype dary i radami

Poslední večírek bez dítěte, příležitost probrat vše o dětech s kamarádkami a příbuznými, to je tzv. baby shower, předporodní večírek chystaný pro nastávající...  celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

Další z rubriky

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Casserole s bílými fazolemi a červenou cibulí
Rychlovky z jednoho hrnce, které přijdou k chuti na chatě i v kempu

Jsou chvíle, kdy se nám chce trávit hodiny u sporáku a našpinit polovinu kuchyňského vybavení. Ale pak jsou i takové, kdy bychom dali království za divotvorný...  celý článek

Exotické smoothie s mangem a marakujou
Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit stopku hned v začátcích.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.