Koláč se sladkou drobenkou

- Kefír nalijeme do mísy a kelímek si necháme pro další práci jako odměrku. Dále přidáme cukr, rozpuštěnou Heru s moukou, do které jsme předem zamíchali prášek do pečiva. Přidáme 2 celá vejce a smícháme tak, aby vzniklo řídké těsto.

2 šálky kefíru
4 šálky hladké mouky
2 šálky cukru krupice
1/2 šálku rozpuštěné Hery
2 vejce
1 prášek do pečiva
meruňková nebo švestková marmeláda

Drobenka:
20 dkg Hery
20 dkg cukru moučky
30 dkg hrubé mouky
1 pl. skořice

Větší plech vymažeme Herou, těsto nalijeme na plech a povrch budeme potírat marmeládou, ale nepůjde to snadno, protože těsto je dost řídké. Nakonec sypeme drobenkou a pečeme v předem vyhřáté troubě.

Koláč se sladkou drobenkou