Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Klobásu při hubnutí nahraďte šunkou

  1:00aktualizováno  1:00
Uzeniny? Žádný ze soudných lidí by je asi nepovažoval za vhodné k hubnutí. Ale jsou opravdu tak špatné? Jak můžeme chuť na klobásu či salám "obalamutit"? Při hubnutí vadí na uzeninách zejména to, že obsahují velké množství tuku.
Hubnutí - (c) profimedia.cz/corbis

Hubnutí - (c) profimedia.cz/corbis - Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

A to dokonce i tehdy, jsou-li například párky označeny jako "kuřecí" nebo na první pohled tuk neobsahují.

Všechny uzeniny s výjimkou šunky skrývají ve sto gramech minimálně 25 gramů tuku, uzeniny typu uherák dokonce až padesát gramů!

Paštiky mají víc cholesterolu
Mnozí lidé snědí stogramovou porci takového salámu, aniž mají pocit většího prohřešku.

U lidí se zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi je riziková častá konzumace paštik, protože ty obsahují ve srovnání s ostatními uzeninami mnohem více cholesterolu.

Dalším závažným minusem uzenin je vysoký obsah soli. Sůl podporuje zadržování nadměrného množství tekutin v těle a to pak může být příčinou neúspěšného hubnutí - nehledě na zdravotní komplikace, o kterých již byla řeč v díle o minerálkách.

Jak se úspěšně "poprat" s chutí na uzeniny? Tato chuť je naučená, omezujete-li tedy postupně uzeniny v jídelníčku, časem se neodolatelná potřeba výrazně sníží.

Můžete si vybrat velmi kvalitní, byť dražší uzeniny, které neobsahují mouku a další nedůvěryhodné přísady. Tento salám či klobásu si pak nakrájejte na co nejtenčí plátky. K uspokojení chuti vám pak postačí třeba jen dvacet gramů.

Uzeniny nahradí i ryba
Mnozí lidé nahrazují uzeniny kvalitním masem, roastbeefem či rybou a pak už salám nepotřebují. Kuřecí nebo krůtí prsní maso je možné upéci s kořením v troubě, nechat vychladnout, nakrájet na plátky a mít připravené v lednici.

Šunka, zejména kuřecí nebo krůtí, je při hubnutí "povolená". Ve speciálních obchodech je možné zakoupit sušenou šunku, která je vynikající pochoutkou s minimálním obsahem tuku jen sedm gramů na sto gramů.

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: kaše z ovesných vloček s borůvkami
3 lžíce ovesných vloček
150 ml polotučného mléka
100 g ovoce
skořice
náhradní sladidlo
920 kJ

SVAČINA: rajčatová houska
1 celozrnná houska
2 plátky kuřecí šunky
1 rajče
cibulka
1 kávová lžička majolky
910 kJ

OBĚD: grilované kuře
čtvrtina grilovaného kuřete
okurkový salát
1140 kJ

SVAČINA: kefír
500 ml kefíru nebo jogurtového mléka
950 kJ

VEČEŘE: carpaccio z cukety
2 plátky křehkého chleba
2 dcl suchého bílého vína (nebo 100% džusu)
1 malá cuketa
1 lžička olivového oleje
1 lžička balzamikového octa (aceto balsamico)
2 lžičky strouhaného parmezánu
sůl
čerstvě mletý pepř
1230 kJ

CELKEM : 5150 kJ

Autoři: ,




Nejčtenější

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

ilustrační snímek
Když domek vyhořel, děti musely do ústavu. Pomozme jim k návratu domů

Děti, které vyrůstaly v rodinném prostředí, mají mnohem větší šanci na úspěch v životě a na vlastní spokojenou rodinu než ty, které vyrostly v ústavu. Pomozte...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Neuroložka prof. MUDr. Marcela Lippertová-Grünerová, ph. D. působila celou řadu...
Neuroložka: Mozkové buňky umí spáchat sebevraždu, ale to my nechceme

„Mozkové buňky mohou spáchat sebevraždu. Mají jakýsi,červený knoflík’, který buď stisknou, nebo ne. My se je snažíme přesvědčit, aby ho nemačkaly, protože je...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Ilustrační fotografie
Už rok bojuji s endometriózou i zdravotním systémem, hrozí mi vývod

Za pár dní mi bude 31 let a už rok bojuji s endometriózou, ale i se zdravotním systémem v Anglii, kde nyní žiji. Čtenářka Táňa napsala další díl našeho seriálu...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?
Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?

Že už jste toho v kosmetickém průmyslu viděli hodně? Novinkou jsou nyní plátýnkové masky s potiskem facebookových smajlí... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.