Doporučujeme

Ať je mráz nebo nad nulou, vaši hosté si určitě rádi dají kávu trochu jinak. (Ilustrační snímek)

Ať je mráz nebo nad nulou, vaši hosté si určitě rádi dají kávu trochu jinak. (Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Kávové nápoje s kofeinem i bez nejen pro dlouhé zimní večery

  • 0
Konec roku je pro mnoho z nás ve znamení relaxu v kruhu rodiny nebo dobou setkávání a nečekaných návštěv. Naservírujte přátelům pro změnu trochu jiné kafe než klasického turka nebo rozpustné s mlékem. Máme tipy pro řidiče i pěšáky, pro milovníky kofeinu i pro ty, kdo se mu vyhýbají. A navrch jeden recept pro děti, které se nemohou dočkat, až budou velké.

Alžírská káva

Alžírská káva

Množství: pro 1 osobu

  • 2 dcl překapávané kávy
  • 0,5 dcl vaječného koňaku
  • šlehačka
  • cukr

1. Do vyšší sklenice nalijeme vaječný koňak a opatrně vlijeme čerstvě připravenou kávu.

2. Ozdobíme šlehačkou, kterou ještě můžeme zakápnout trochou vaječného koňaku.

3. Sladíme dle chuti.

Pikantní, ale bez kofeinu

Pikantní ale bez kofeinu

Množství: pro 1 osobu

  • 2 lžičky cereálního nápoje 
  • 1 dcl mléka
  • 0,5 dcl kokosového mléka
  • 0,5 dcl vody
  • citronová tráva
  • cukr
  • chilli papričky
  • čerstvý koriandr
  • celý pepř

1. Vodu s kokosovým mlékem ohřejeme (cca na 90 stupňů) a zalijeme ve skleněném hrnku dvě lžičky cereálního nápoje.

2. Mléko také ohřejeme a přidáme cukr a rozmačkanou citronovou trávu. Vyšleháme do pěny a přilijeme do hrnku.

3. Zdobíme nasekanými chilli papričkami, drceným pepřem a lístky koriandru.

Káva s vůní Orientu

Zimní káva s vůní Orientu

Množství: pro 1 osobu

  • 1 malé espresso
  • 2 dcl plnotučného mléka
  • kardamom
  • skořice (vcelku i mletá)
  • cukr nebo med

1. Mléko v kastrůlku se silnějším dnem opatrně zahřejeme, osladíme medem nebo cukrem a přidáme celou skořici a pár zrnek kardamomu. Přikryjeme pokličkou a necháme pět minut odpočinout.

2. Pak si v kávovaru připravíme malé espresso. Teplé mléko nalijeme přes cedník do sklenice, přilijeme kávu a navrch ozdobíme mletou skořicí a kousky kardamomu.

Dětské latte macchiato

Dětské latte macchiato

Množství: pro 1 osobu

  • 2 lžičky cereálního nápoje
  • 1,5 dcl mléka
  • 0,5 dcl vody
  • 20 g strouhané čokolády
  • cukr dle chuti

1. Dvě lžičky cereálního bezkofeinového nápoje zalijeme horkou vodou.

2. Mléko zahřejeme, osladíme dle chuti a vyšleháme do pěny.

3. Nalijeme na kávovinový nápoj, ozdobíme strouhanou čokoládou a podáváme.

Tip: Místo cereálního nápoje můžeme použít instantní kakao.


  • Vybrali jsme pro Vás