Jídlo s chutí balsamikového krému. Vyzkoušejte kuře i telecí nožičky

Léto už je neodvratně za námi, ale aspoň v podobě lahodného pokrmu s "příchutí" Řecka si můžete zavzpomínat na sluncem zalitou krajinu. Vyzkoušejte tři osvěžující recepty, u kterých zajistí šťavnatou chuť balsamikový krém. Ten je ideální nejen do salátů, ale také na vaření.

Kuřecí paličky se sezamem | foto: Archiv Papadimitriou

Kuřecí paličky se sezamem

Příprava 5 minut, vaření 45 minut, porce pro 2 osoby

  • 6 ks kuřecích paliček
  • 5 lžic balsamikového krému Kalamata s fíkovou příchutí
  • 50 gramů sezamu
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

1. Kuřecí paličky očistíme, omyjeme a osušíme a osolíme. Vložíme do mísy a přidáme balsamikový krém. Důkladně promícháme paličky tak, aby se celé obalily krémem. Zakrytou misku necháme alespoň 20 minut v chladničce.

2. Poté paličky vložíme na pekáček a pečeme v troubě při teplotě 180 °C cca 40 až 50 minut.  

3. Sezamová semínka nasucho dozlatova opražíme na pánvi s nepřilnavým povrchem. Kuřecí paličky podáváme ideálně v malých bílých miskách posypané praženými sezamovými semínky.

Penne s filetem z lososa

Penne s filetem z lososa

Příprava 10 minut, vaření 10 minut, porce pro dvě osoby

  • 250 g penne
  • 1 filet z lososa (350 g) 
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce balsamikového krému Kalamata s příchutí pomeranče a citronu
  • 4 lžíce nasekaných čerstvých lístků koriandru
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

1. Lososa opláchneme a zbavíme kostí. Ostrým nožem odstraníme kůži a nakrájíme na malé kostičky stejné velikosti. Těstoviny uvaříme al dente podle návodu.

2. Do dobře rozpálené pánve přidáme olivový olej a osmahneme kousky lososa po dobu 2 až 3 minut, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. 

3. Lososa vložíme do velké mísy, přidáme scezené těstoviny, nasekaný čerstvý koriandr, balsamikový krém, sůl, čerstvě mletý pepř a zamícháme. Podáváme v hlubokých talířích ochucené čerstvě mletým pepřem.

Telecí nožičky se sušenými švestkami a meruňkami

Telecí nožičky se sušenými švestkami a meruňkami

Příprava 5 minut, vaření 2 hodiny, porce pro 4 osoby

  • 4 telecí nožičky
  • 16 sušených švestek
  • 16 sušených meruněk
  • 8 lžic balsamikového krému s fíkovou příchutí
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř
  • trocha olivového oleje

1. Telecí nožičky vložíme do velké mísy. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem a balsamikovým krémem. Přikryjeme a necháme půl hodiny odležet v lednici. 

Co zkusit krabičku?

Kdo potřebuje spíše shodit, může zkusit dietu v krabičce - ukázka jídelníčku zde

2. Z alobalu si připravíme 4 čtverce a na každý vložíme jednu marinovanou telecí nožičku a díl sušených švestek a meruněk. Balíčky zabalíme a vložíme do pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dvě hodiny. 

3. Během pečení neotvíráme troubu. Po vyjmutí z trouby otevíráme opatrně, obal i obsah jsou velmi horké.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...